lincenciado



Alcohol y sus conmponentes
Son bebidas que contienen etanol (alcohol etílico).
Atendiendo a la elaboración se pueden distinguir entre bebidas producidas por fermentación alcohólica (vino, cerveza, hidromiel, sake) en las que el contenido en alcohol no supera los 15 grados, y las producidas por destilación, generalmente a partir de un producto de fermentación (licores, aguardientes, etc.)Entre ellas se encuentran bebidas de muy variadas características, y que van desde los diferentes tipos de brandy y licor, hasta los de whisky, anís, tequila, ron, vodka, cachaça, vermouth y ginebra entre otras.
La cantidad de alcohol de un licor u otra bebida alcohólica se mide bien por el volumen de alcohol que contenga o bien por su grado de alcohol.
Aunque se rebaje la graduación alcohólicaal whiskey o al brandy, como es usual al tomarlos con hielo, no porque baje la graduación dejan de ser destilados. No se convierten en vino.
se forma por la fermentacion del azucar, ya sea de uva, de ca;a, depende del tipo de bebida alcoholica a producir.
Pero los demas tipos de alcoholes, pues son miles de formulas diferentes hay varias formas de obtenerlos:

1. oximercuracion-desmercuracion.Por adicion de Markovnikow.

-C=C- + Hg(CH3CHO)2 + H2-O = -C(OH)-CH-

2.hidroboracion-oxidacion:

-C=C- + DIBORANO = -CH-C(OH)- + B(OH)3.
orientacion antimarkovnikow.

3.Sintesis de Grignard:

-C=O- + R-MgX = -C(OH)-R + Mg +2 + X.


4. Hidrolisis de halogenuros de alquilo:

R-X + OH- = R-OH + X-.

5. Tambien pueden obtenerse por condensacion aldolica.
Reduccion de compuestoscarbonilicos.
Reduccion de acidos.
Reduccion de esteres.
Hidroxilacion de alquenos.
efectos del alcohol sobre el cuerpo son numerosos y diversos. El alcohol, específicamente el etanol, es una potente droga psicoactiva con un número elevado de efectos secundarios que puede afectar de manera grave a nuestro organismo. La cantidad y las circunstancias del consumo juegan un rol importante aldeterminar la duración de la intoxicación. Por ejemplo, al consumir alcohol después de una gran comida es menos probable que se produzcan signos visibles de intoxicación que con el estómago vacío.[1] La hidratación también juega un rol importante, especialmente al determinar la duración de las resacas.



Para quitar la laca de los espejos. Sólo hay que echar vodka a un paño húmedo y listo! Tambiénfunciona con los cristales en general, pero es menos impresionante.
2. Para quitar los bichos de las plantas, hay que limpiar las hojas con un poco de vodka disuelto en agua. No utilizar este truco en plantas delicadas como las orquídeas.
3. Para abrillantar los urinarios de cristal, cromo y porcelana. Para los cromados si no tienen vodka, también pueden utilizar el vinagre diluído en agua. Noolviden que abrillantar no es desinfectar ni limpiar.
4. Para eliminar la cal alrededor de bañeras y duchas. Llenar una botella de spray con vodka y agua y rociarla sobre la cal (sarro). Esperad cinco minutos y lavar. Bonus: el alcohol eliminará también el moho y las bacterias.
5. Para limpiar una lámpara de techo sin tener que descolgarla. Basta con rociar la solución de cuatro cucharadas de vodkaen medio litro de agua. Cubrir el suelo con tela o plástico para que no caigan las gotas.
6. Para quitar ciertas manchas frotando un trapo limpio mojado en vodka. Frotar insistentemente.
7. Para limpiar la joyería y la cubertería: sumergir en vodka cinco minutos, aclarar y secar.
8. Para quitar el pegamento de pegatinas y etiquetas (especial para nuevos electrodomésticos): frotar un trapolimpio sumergido en vodka.
9. Mezclando una parte de vodka y tres partes de agua, sirve para quitar el olor a humo de tabaco, con sólo rociar.
10. Para limpiar los azulejos del baño rociarlos con vodka. Dejar cinco minutos y aclarar. Especial para manchas de jabón.
Los problemas más conocidos como la cirrosis hepática o el “Cerebro Húmedo” (Síndrome de Korsakoff) suelen producirse después de 15 ó...