Lisa


Food inc. Y la industria alimentaria

La mayoría de las personas han vivido su vida alimentándose bajo sus propias creencias sobre los alimentos. No nos damos cuenta y muchas veces no nosinteresa saber de donde proviene lo que consumimos, no sabemos todo el proceso que se hace antes de llegar a nuestras mesas, este documental nos muestra la raíz de todo esto, como fue cambiando el criteriode los alimentos, como ciertas compañías son las encargadas de todo y como tienen a pequeñas granjas bajo su control.

Un ejemplo que mencionaron en el video fue que en los supermercados ya noexisten las temporadas, si nos damos cuenta hay frutas y verduras todo el año como el tomate, y si nos ponemos a pensar el porque de esto, podemos llegar a la conclusión del proceso que deben de hacerpara poder lograr tener en buenas condiciones la fruta y verdura. Las compañías alimentarias de hoy en día han crecido de una manera impresionante durante los años, son unas pocas las que se tienen elmando de todo, las granjas en las que antes cuidaban y les importaban mas los animales ahora están bajo el mando de estas grandes compañías, bajo sus reglas y si no se cumplen pierden contacto conestas y pierden todas las oportunidades de vender sus productos como lo hacen si tienen el apoyo de estas. Las compañías quieren producir grandes cantidades de comida con una inversión mínima lo que loshace ganar mas, no les importa el proceso al que tengan que llegar para poder hacer esto. Por eso empezó todo lo de las comidas rápidas, son cadenas muy grandes que producen mucho con poca inversión,lo venden a un precio normal, que las personas de un nivel económico normal puede pagar. Están desviando sus prioridades a la ganancia que tienen que a la salud de las personas. La mayoría de losalimentos son procesados, les ponen muchos químicos para que se mantengan bien por mas tiempo y todos estos químicos, conservadores, sabores artificiales, etc. son dañinos para la salud a largo plazo....