lisbeth
Páginas: 3 (687 palabras)
Publicado: 6 de abril de 2014
EL CHOCOLATE
Se dice que el chocolate es muy delicioso, para prepararlos en casa no necesita tener gran experiencia en la elaboración de los mismos, ya que es muy fácil utilizando como baselógicamente el principal ingrediente el chocolate.
Preparar chocolates caseros, utilizando cuanto ingrediente se acople a la delicia ya que es una de las principales ventajas de usar el chocolate es quese adapte a cualquier tipo de preparación
TIPOS DE CHOCOLATE
Puede utilizar chocolate para fundir en pastillas, cuadros, gotas, chispitas, etc.
Lasmarcas, dependen del lugar en que usted se encuentre, pero regularmente lo encuentra en las tiendas de venta de materia prima, dulcerías, etc.
Búsquelo como chocolate para repostería, o para fundir.ALGUNOS UTENSILIOS PARA PREPARAR CHOCOLATES
La preparación de chocolates caseros, requiere de algunos utensilios básicos como son:
_Una cacerolita pequeña defondo grueso para derretir el chocolate a baño María.
Una cacerolita mediana para colocar la cacerolita pequeña dentro.
En la cacerolita mediana se coloca un poco de agua, cuidando que no llegue aentrar dentro del chocolate.
Una palita de madera o silicón resistente al calor.
Un par de tenedores.
Unas pinzas.
Botes de plástico para colocar los rellenos, como dulce de leche, entreotros.
Pinceles. Dependiendo el chocolate que se vaya a hacer, es el grosor que necesitará.
Moldes de plástico, papel con decoraciones, trozos de aluminio de colores, trozos de papel encerado, brochitaso pinceles, etc.
Palitos de papel, que se utilizan para elaborar paletas de chocolate.
COMO DERRETIR EL CHOCOLATE
Los métodos utilizados para derretir el chocolate derepostería, son:
A baño María.
El cual consiste en colocar el chocolate en una cacerolita de fondo grueso, y ésta, dentro de otra cacerolita un poco más grande. Colocando un poco de agua entre una...
Se dice que el chocolate es muy delicioso, para prepararlos en casa no necesita tener gran experiencia en la elaboración de los mismos, ya que es muy fácil utilizando como baselógicamente el principal ingrediente el chocolate.
Preparar chocolates caseros, utilizando cuanto ingrediente se acople a la delicia ya que es una de las principales ventajas de usar el chocolate es quese adapte a cualquier tipo de preparación
TIPOS DE CHOCOLATE
Puede utilizar chocolate para fundir en pastillas, cuadros, gotas, chispitas, etc.
Lasmarcas, dependen del lugar en que usted se encuentre, pero regularmente lo encuentra en las tiendas de venta de materia prima, dulcerías, etc.
Búsquelo como chocolate para repostería, o para fundir.ALGUNOS UTENSILIOS PARA PREPARAR CHOCOLATES
La preparación de chocolates caseros, requiere de algunos utensilios básicos como son:
_Una cacerolita pequeña defondo grueso para derretir el chocolate a baño María.
Una cacerolita mediana para colocar la cacerolita pequeña dentro.
En la cacerolita mediana se coloca un poco de agua, cuidando que no llegue aentrar dentro del chocolate.
Una palita de madera o silicón resistente al calor.
Un par de tenedores.
Unas pinzas.
Botes de plástico para colocar los rellenos, como dulce de leche, entreotros.
Pinceles. Dependiendo el chocolate que se vaya a hacer, es el grosor que necesitará.
Moldes de plástico, papel con decoraciones, trozos de aluminio de colores, trozos de papel encerado, brochitaso pinceles, etc.
Palitos de papel, que se utilizan para elaborar paletas de chocolate.
COMO DERRETIR EL CHOCOLATE
Los métodos utilizados para derretir el chocolate derepostería, son:
A baño María.
El cual consiste en colocar el chocolate en una cacerolita de fondo grueso, y ésta, dentro de otra cacerolita un poco más grande. Colocando un poco de agua entre una...
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