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Alimentación contra Depresiones

El zinc aparentemente ayuda a atacar los estados depresivos, por eso si se come bastantes frutas y los vegetales frescos, estarás obteniendo este importante mineral para que químicamente tu cuerpo no te provoque una depresión. Sin embargo, el alimento más rico en zinc es el marisco denominado ostra.
Por otro lado, el trigo en sus distintas presentacionestiene un alto contenido de niacina y pridoxina, sustancias que también son requeridas para las reacciones biológicas que evitan la depresión. Estas sutancias y otras igual de fundamentales se pueden encontrar en el hígado, los frijoles, y las almendras.
De igual forma, los azúcares, los cereales, las pastas, y los panes juegan un papel clave en la lucha contra el desorden depresivo, pues estosaumentan el nivel de carbohidratos que hay en el organismo, y entonces aportan mucha energía.
Otro elemento que debe abundar en el cuerpo humano para que esté protegido contra la depresión es el hierro. Para obtenerlo hay que comer carne de cerdo, de pollo, o de ternera, las espinacas, los huevos y los riñones.
No podemos olvidar el magnesio, el cual resulta ser de vital importancia paracontrarrestar las depresiones. Este mineral lo encontramos en los pescados en general y en las verduras frescas, por lo que es recomendable que estos alimentos sean incluidos en nuestra dieta.
La dieta en individuo con depresión
Es frecuente la alteración de la alimentación cotidiana de quien padece alguna forma de depresión, sea por causas orgánicas o por conflictos relacionados con el ambiente.Tanto se debe a la modificación del apetito como a la pérdida de planificación de la ingesta, la procastinación, malas elecciones de alimentos y patrones de actividad física cambiados que no reciben la adecuada nutrición.
Indudablemente el disbalance alimentario repercute negativamente en la evolución del paciente y lamentablemente es un factor eclipsado en el cuadro, poco tenido en cuenta.Suele pensarse en los riesgos de las carencias de nutrientes y para ello se suministra algún polivitamínico o anabólico a la terapia principal, generalmente psicofarmacológica.
El descuido del paciente y de los familiares sumado al del profesional deja un flanco descubierto más amplio y determinante que lo supuesto con sentido común o incluso desde la perspectiva rutinaria de los profesionales de lasalud.
La alimentación del paciente con depresión forma parte del protocolo en aquel que se encuentra internado, pero raramente para el ambulatorio.
Tipo de Depresión Leve y Moderada
Cuando una depresión es leve no suele considerarse la alimentación, simplemente por prejuicio, por considerar el asunto como muy secundario y cuando es el caso de una "depresión mayor" donde se recurre a lasonda nasogástrica.
Las depresiones moderadas y la evolución hacia el agravamiento constituyen los cuadros más frecuentes, la mayor proporción de la casuística y son la oportunidad para investigar la ingesta, para intervenir preventiva y terapéuticamente.
En primer lugar revisar el hábito y su alteración junto al entero cuadro sintomático de la depresión. Indicar correcciones y hacerlo de modopráctico, sencillo, posible de monitorear con facilidad.
Básicamente debe ayudarse al paciente a una dieta balanceada en cuatro ingestas diarias no muy voluminosas.
Los ingredientes más recomendables son:
Pastas, arroz y pan integral, frutas y verduras crudas y cocidas, carnes magras, aves, pescado, frutos secos, jugos frutales recién extraídos, jugos de verduras frescas, alimento de sojabebible, frutas disecadas, vino tinto y aceite de oliva.
Componentes de la "dieta mediterránea", aportan todos los nutrientes esenciales para el organismo y son de fácil digestión, entre ellos hay algunos con mayor capacidad energética, muchos son hidratados, otros aportan proteínas de calidad y hay valiosos suministradores de minerales, vitaminas y antioxidantes, acidos grasos Omega 3 y 6. Una...