Lobby Bar

YECTO: EMPRESA FICT

LOBBY BAR

FRANCISCO VICTOR
GRUPO: 352

ANTECEDENTES
 Lobby bar abrió sus puertas por primera vez en el año
2000 con solo una barra y unas cuantas mesas y un
espacio reducidocon una gran variedad de coctel ería
nacional e internacional y además con un área de
billar y música de rockola.
 Actualmente cuenta con un salón de baile grande con
música en vivo y el área debillar .
 El bar tiene la necesidad de satisfacer a los clientes,
con un buen servicio seguro con botanas gratis, para
que se diviertan.
 El bar esta dirigido a la población nacional y turística
jovenmayor de edad, este bar dará un giro de ser
reconocido internacionalmente por su gran variedad de
coctelería nacional e internacional y su magnifico
ambiente con música en vivo trayendo invitadosespeciales.

OFRECE UN SERVICIO DE
BILLAR Y MUSICA EN VIVO,
CULTURA COCTELERA CON LA
MEJOR ATENSION AL CLIENTE
DONDE SE CREA UN AMBIENTE
EXTRAORDINARIO

LOBBY BAR
BEBIDA
S

BILLAR

MUSICA EN
VIVO

A QUEVINO? A
TOMAR VINO,
PUES
BIENVENIDO! 

CROQUIS
LOBBY BAR

DOMICILIO DE LOBBY BAR:
AV.VICENTE VILLADA C/AV.CHIMALHUACAN.
CD.NEZA, EDO, DE MEXICO,C.P.57000

ORGANIGRAM
A
ENCARGAD
O DE BAR
CANTINEROCANTINERO

STEWAR
STEWAR
D
D

GERENTE DE
A&B
PEREZ
FRANCISCO
VICTOR HUGO

ENCARGAD
O DE
STEWARD

AYT
E.
DE
DJ

AYTE.
AYTE. DE
DE
CANTINERO
CANTINERO

MESERO

DJ

AYTE.
DE
MESER
O

ESTRUCTURAORGANIZACIONAL
DEPTO. PERSONAL

FUNCIÓN

GERENCIA

GERENTE DE
A&B

ORGANIZACIÓN, DIRECCIÓN Y
CONTROL DEL DEPARTAMENTO A SU
CARGO

BAR

ENCARGADO DE
BAR
CANTINERO
AYTE. DE
CANTINERO
MESERO
AYTE. DE MESEROELABORACION Y SERVICIO DE
BEBIDAS A LOS CLIENTES

SISTEMA
DJ
DE SONIDO AYTE. DE DJ

ORGANIZACIÓN Y CONTROL DEL
SISTEMA DE SONIDO Y MUSICA EN
VIVO QUE OFRECE EL BAR

STEWARD

SE ENCARGA DE LA LIMPIEZASUMINISTRO Y MANTENIMIENTO DEL
EQUIPO DE TRABAJO, EL ASEO DE
LAS ÁREAS DEL BAR Y DEL MONTAJE
DEL MOBILARIO Y EQUIPO DE
EVENTOS ESPECIALES.

ENCARGADO DE
STEWARD.
STEWARD

LOBBY BAR
HOLA SOMOS DE LA...