Logistica

UNIDAD II
LA INTEGRACIÓN DE LA OPERACIÓN DEL NEGOCIO A TRAVÉS DE LA LOGÍSTICA
LA CADENA DE VALOR:
Es una herramienta que complementa la evaluación del ambiente interno de la empresa.
Una empresa puede considerarse como un conjunto de operaciones distintas, colocadas entre las que realizan sus clientes o distribuidores; tal que la empresa ocupa un lugar en la cadena de valor agregado desdeel origen de las materias primas hasta el consumidor final.
Porter (1987) define el valor como la suma de los beneficios percibidos que el cliente recibe menos los costos percibidos por él al adquirir y usar un producto o servicio.
La cadena de valor es esencialmente una forma de análisis de la actividad empresarial mediante la cual descomponemos una empresa en sus partes constitutivas,buscando identificar fuentes de ventaja competitiva en aquellas actividades generadoras de valor.
Esa ventaja competitiva se logra cuando la empresa desarrolla e integra las actividades de su cadena de valor de forma menos costosa y mejor diferenciada que sus rivales.
Por consiguiente la cadena de valor de una empresa está conformada por todas sus actividades generadoras de valor agregado y por losmárgenes que éstas aportan.
La cadena de valor de una empresa y la forma en que desempeña sus actividades individuales son un reflejo de su historia, de su estrategia, y de su enfoque para implementar la estrategia.
El crear el valor para los compradores que exceda el costo de hacerlo es la meta de cualquier estrategia genérica.
CADENA DE VALOR GENÉRICA:
De acuerdo a Porter una cadena de valorgenérica está constituida por tres elementos básicos:
* Las Actividades Primarias.
* Las Actividades de Apoyo.
* El Margen.
* Las Actividades Primarias son aquellas que tienen que ver con el desarrollo del producto, su producción, las de logística, comercialización y los servicios de postventa.
* Las Actividades de Apoyo a las actividades primarias, como son las administración delos recursos humanos, las de compras de bienes y servicios, las de desarrollo tecnológico (telecomunicaciones, automatización, desarrollo de procesos e ingeniería, investigación), las de infraestructura empresarial (finanzas, contabilidad, gerencia de la calidad, relaciones públicas, asesoría legal, gerencia general).
* El Margen, que es la diferencia entre el valor total y los costos totalesincurridos por la empresa para desempeñar las actividades generadoras de valor.
CADENA DE VALOR

CICLO DE OPERACIÓN DE NEGOCIO
Periodo de tiempo promedio entre la fecha de la adquisición de las mercancías o materiales y el momento en que el negocio obtiene efectivo por la venta de las mercancías o productos manufacturados con los materiales.
Mide el tiempo, en días, que una compañía tarda enrecuperar los recursos financieros invertidos en existencias. Lo podemos definir como el número de días necesario para vender las existencias más el período medio de cobro.

Ejemplo:
La empresa “A” desea conocer su ciclo de operación, para determinarlo cuenta con los siguientes datos:
* Existencias Promedio $4,500.00 USD
* Costo de Ventas Anual $14,800.00 USD
* Media de Deudores $12,500.00USD
* Ventas Anuales $80,300.00 USD
AMBIENTES DE PRODUCCIÓN:
* ETO – DISEÑO A LA ÓRDEN.
* mTO – Fabricar por órdenes de ingeniería.
* ATO – Ensamble POR ÓRDENES.
* MTS – Fabricar para inventario.
ETO – DISEÑO A LA ÓRDEN(Engineering To Order)
Es uno de los ambientes de trabajo clásicos de la manufactura. El supuesto básico en ETO es que el proceso es único e irrepetible, en el que elcliente define prácticamente todas las características del producto (incluido su diseño más básico).
Ejemplos claros de productos ETO son la construcción de edificios y de naves espaciales.
Ambos proyectos no pueden ser "pre-iniciados", sino que tienen que esperar todas las instrucciones del cliente para ser producidos.
mTO – Fabricar por órdenes de ingeniería (Make To Order)
MTO representa...