Logistica

Un Enfoque de Investigación

Gestión de calidad en el manejo
de materiales en la cadena
de suministro
Resumen
En el contexto comercial ya globalizado, así como en el industrial, el manejo de los materiales
de la cadena de suministro tiene un involucramiento directo con la gestión de la calidad en sus
productos y procesos. El manejo adecuado de los materiales en la cadena de suministrodurante
el proceso logístico (compras, ventas, distribución, almacenamiento y recibo de materiales),
requiere realizarse, para mantenerse competitivo en un ambiente altamente amenazante, bajo
los más estrictos procedimientos de la administración de manejo de materiales, que se inicia con
el proceso de compras, en la etapa de establecimiento de requisitos para la entrega de insumos.
El propósitode este capítulo es mostrar las etapas del proceso logístico que influyen en el procedimiento del manejo de materiales y evidenciar la observancia de la calidad en ellos, para que
sean adquiridos en los tiempos y cantidades previstos en los planes de producción, con calidad
y a los precios más bajos posibles, para evitar que en la parte final de la cadena de suministro,
(recibo de materiales –almacén), se realice la inspección, al controlar en todo momento el insumo
durante su manejo, sin daños. Así, al implementar sistemas de calidad en el manejo de materiales
y al reducir el tamaño de la cadena de suministro, los beneficios potenciales añaden fuerzas de
comercialización mediante el convencimiento a los clientes de que la empresa es efectivamente
administrada y con nivelesestandarizados en el control de calidad.
Palabras clave: manejo de materiales, cadena de suministro, calidad, logística.
Abstract
In the already global commercial context as well as in the industrial one, the handling of materials
within the supply chain has a direct effect on quality management of its products and processes.
The correct handling of materials in the supply chain during the logisticprocess (shopping, selling,
distribution, storing and receiving materials), should be undertaken, in order to remain competitive
in a upsetting milieu, under the most strict procedures for the administration of materials handling,
which is initiated in the shopping process, during the establishment of the requirement stage for
the input delivery. The aim of this chapter is to show the logisticprocess stages that influence the
materials handling and the quality constancy in such materials, for they to be acquired in time
and quantity previewed in the production plan, with quality at the lowest prices possible, to avoid
inspection at the end of the supply chain (material receipt – storage), in every moment the input
during handling, preventing damages. In this way, whileimplementing quality systems in the
supply management and reducing the size of the supply chain, the potential benefits add trading
strengths trough the convincement of clients that the company is effectively managed and with
standardized levels in quality control.
1

magvidales@hotmail.com

2 ovidio@uaq.mx

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LA GESTIÓN DE LA CALIDAD

Key Words: handling of material, supply chain, quality,logistic.
Introducción
En las últimas tres décadas, la industria manufacturera se ha modificado, como tendencia, de la
producción en masa a la producción flexible, de la organización fordista del trabajo a las diferentes
variables de la producción postfordista (Aglietta, 1976). Si bien la transformación no ha sido
absoluta ni lineal (Amin y Robins, 1994), los conceptos de desarrollo defamilias de productos,
manufactura esbelta y arquitecturas modulares, son cruciales para la fabricación de gran parte de
las empresas en la búsqueda de satisfacer los requerimientos del mercado globalizado y al mismo
tiempo los requisitos de una economía de escala (Song y Kusiak, 2010). La flexibilidad implica la
atención prioritaria en la producción por lotes y de acuerdo a la demanda y, muy...