Logistica

DEFINICIÓN DE ALMACEN es un mal necesario o una oportunidad de valor agregado al producto.
Según el diccionario de la lengua española: Local donde se depositan mercancías para guardarlas o venderlas al por mayor.
Según una terminología moderna: Local destinado a guardar materias primas, productos semielaborados , productos terminados o las existencias de reserva a través de toda la cadena deabastecimiento
Según el diccionario de ELA : Edificio especialmente proyectado para recibir, guardar, manipular, reacondicionar y expedir productos.
Funciones de los Almacenes
COORDINACION DE LOS DESEQUILIBRIOS ENTRE LA OFERTA Y LA DEMANDA
PRESENCIA EN EL MERCADO:
Se justifica almacenamiento para mantener presencia
SOPORTE DE MANUFACTURA:
El depósito se especializa en almacenar yadministrar insumos para las plantas industriales
Las exigencias de rapidez, calidad, cero error, cero defecto y cero inventarios en la SC (pipe line) hacen que la presión por EXACTITUD, EFICIENCIA, EFICACIA y VELOCIDAD DE CICLO en un almacén, sean el principal requisito en la gestión.
Interpretación Logística del Almacén.
* EL ALMACEN ES UN SERVICIO
* EL ALMACEN NO ES UN ENTE AISLADO
Elcompromiso en la dirección actual y futura de un almacén
Transacciones: Mayor cantidad y más pequeñas:
Manipular y almacenar: Mayor cantidad de SKUs
Productos customizados: Cantidad creciente
Servicios de valor agregado: Oferta creciente
Logística Inversa: Más retornos /envases etc
Con: menos tiempo, menor margen de error, menores recursos.
Elementos Constitutivos del Almacén
*Espacio: Almacenar mayor cantidad de producto. Costo unitario menor.
* Mano de Obra: Eficacia en las tareas. Capacitación.
* Equipo: elemento clave. Correcta selección.
Actividades necesarias y de valor agregado en los depósitos
Recepción , Prepacking, Ubicación y estiba, Almacenamiento, Picking y manipulación, Consolidación, disgregación, carga
PRE-PACKING : Disgregar (break-bulk) y empaqueindividual, Combinación con otros productos (kits), Packing especial para almacenamiento productivo, ¿V.A.?
RECEPCION : Recibir ordenadamente los materiales inbound , Control de cantidades entradas, Preparar el material para la siguiente actividad.
UBICACIÓN Y ESTIBA : (put-away) Verificación de lugar, Manipulación y movimientos, Colocación en el lugar.
CARGA: Chequeo de ítems, Acondicionadosegún transporte, Preparación de PICKING Y MANIPULACIÓN: Función principal de remover productos de su estiba para entrega al cliente., Incluye operaciones destinadas a modificar la forma y la presentación de la mercadería,
PACKAGING - ETIQUETADO – PRECIO documentos de salida, Pesos, volúmenes (transporte), Carga ( si no es resp. del flete)
ALMACENAMIENTO(storage) : Es el mantenimiento físicode la mercadería en un lugar mientras aguarda el momento de ser requerida para otra actividad o demanda. En forma ordenada, Segura, Controlada, En condiciones adecuadas al producto.
Objetivo de la gestión de Almacenes
* Objetivos genéricos de la logística :
* “Máxima eficiencia global, con mínima inversión y cumpliendo con el servicio a cliente especificado”
* “Máxima eficienciaglobal, con mínima inversión y cumpliendo con el servicio a cliente especificado”
* enunciados básicos de los objetivos de un almacén:
* 1- Maximizar aprovechamiento del espacio en términos de VOLUMEN
* 2- Minimizar costos en términos de OPERACIONES Y MANIPULACIÓN DE MATERIALES
* 3-Cumplir con las especificaciones de servicio requeridas en cuanto a TIEMPO-COSTO-CALIDAD.
Instalaciones.Objetivos de selección
* disminuir costos unitarios.
* disminuir tiempos de transporte preparación
* máxima utilización del espacio del piso
* movimientos seguros, sin accidentes.
Instalaciones. PRINCIPIOS BÁSICOS
* el movimiento continuo es más económico.
* a mayor tamaño de la carga mayor economía
* estandarización de flujo y movimiento reduce costos
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