Longitud

Los primeros reportes en cuanto a la importancia del Zinc en seres humanos se dieron a conocer durante la década del 60 al estudiar niños con malnutrición en el Medio Oriente (Egipto e Irán). Su símbolo es Zn y su número atómico 30. Fue en 1963 que la Dra. Prasad, cuando analizaba adolescentes y jóvenes que tenían anemia por deficiencia de hierro, retraso en el crecimiento y en la maduraciónsexual, quien descubrió su importancia al observar que los pacientes respondían favorablemente ante la ingesta de suplementos de zinc. La mayoría del zinc se absorbe en el intestino delgado, siendo el yeyuno el lugar de mayor velocidad en el transporte del mismo. La absorción es un proceso saturable ya que cuando los niveles de zinc disminuyen se produce un aumento en la velocidad de transporte. Luegoes trasportando principalmente por la albúmina (proteína plasmática) al hígado a través de la circulación portal. Desde allí se distribuirá a diferentes tejidos. El zinc forma parte de 100 enzimas, las cuales están ligadas al retinol, al metabolismo de proteínas y glúcidos, como así también a la síntesis de insulina, ARN, y ADN. Tiene un papel básico en el sistema inmunitario, mejorando larespuesta inmunitaria natural en todas las células del cuerpo humano, dado que forma parte conjuntamente con el cobre y el magnesio de la enzima SOD, el superóxido dismutasa, eliminador de radicales libres del oxígeno. Su función es esencial durante el crecimiento. Se une fácilmente a  los grupos amino de las proteínas y aminoácidos. Se absorbe fácilmente, fijándose a todas las proteínas del plasma yestando presente, en todos los tejidos del organismo. La piel humana retiene el 20% de todo el zinc del organismo y a él le debe su elasticidad. Más del 85% del total de zinc presente en nuestro organismo se deposita en los músculos, huesos, testículos, cabellos, uñas y tejidos pigmentados del ojo. Se elimina principalmente en las heces a través de secreciones biliares, pancreáticas e intestinales..
Funciones que desempeña:
Estas son algunas de las funciones más importantes que el zinc, desarrolla en el organismo:
* Se le considera un componente esencial de la acción de la insulina y aparece de forma abundante en los islotes de Langerhans.
* La glándula prostática, goza del índice más elevado de Zinc en el organismo.
* Está relacionado con las funciones sexuales y losvarones.
* Las uñas y el pelo necesitan también el zinc para crecer sanos, sino las uñas de los pies y de las manos se tornan quebradizas y aparecen manchas blanquecinas y opacas.
* Es necesario para una correcta contractibilidad muscular.
* Es esencial para la síntesis de las proteínas.
* Participa en el metabolismo correcto del Fósforo.
* Colabora activamente en el desarrollo delesqueleto.
* Es necesario para el correcto desarrollo del sistema nervioso.
* Es esencial para el desarrollo del cerebro en el feto.
* Participa en el desarrollo de los órganos reproductivos.
* Ayuda a la cicatrización de las heridas.
* Es necesario para mantener el equilibrio ácido-alcalino de la sangre.
* Ayuda en la liberación de la vitamina A de su almacén hepático.
*Ayuda hormonalmente tanto a hombres como a mujeres.
* Previene el acné al regular la actividad de las glándulas sebáceas,
* Interviene en la síntesis de colágeno.
* Es protector hepático,
* Es un potente antioxidante natural ya que es un componente de la enzima antioxidante superoxidodismutasa,
* Ayuda a mantener las funciones oculares normales.
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Su déficit puede provocar:Su carencia puede ocasionar una serie de trastornos, estos son algunos de ellos:
* Retraso en el crecimiento.
* Alteraciones mentales.
* Alteraciones en la forma y función de los órganos reproductores masculinos.
* Alteraciones del sentido del olfato y del gusto.
* Depresión inmunitaria.
* Baja tolerancia a la glucosa.
* Manchas blancas en las uñas, así como...