Los Eventos En El Ambito Social y Economico

En el mundo de la Hotelería y el Turismo, existe una vasta gama de productos y servicios, entre ellos el servicio al cliente, aspecto determinante en esta industria. La Hotelería es un negocio quehoy día abarca casi todos los sectores económicos, brindando diversidad de servicios: gastronomía, recreación, OPC, alojamiento, mesa y bar, entre muchos otros.
Por ejemplo, el sector de laOrganización de Eventos, es predominante en varios aspectos, dentro de esta gama de servicios, actualmente, se llevan a cabo sucesos constantemente, para celebrar acontecimientos, fechas, aniversarios, reunionessociales etc. En donde debe estar en juego un organigrama compuesto por cada función, es decir, un comité organizador, a su vez un coordinador general, un coordinador administrativo, un comité derelaciones públicas; que proporcionen un excelente servicio y óptimos resultados en el evento, sea cual sea la tipología, en cuanto a ello, considero que la participación de personal capacitado, en lalabor que se va a realizar en las reuniones es muy importante, además de la impresión en los invitados, quienes son los que opinan, juzgan y evalúan. Añadiendo a esto la presencia de los OPCOrganizadores Profesionales de Congresos, que se encargan de la consultoría, planificación, organización y dirección de congresos y ferias.
Por otra parte, el Servicio a la Mesa, hablando tanto en la parteHotelera, como el servicio general, es uno de los sectores más productivos del mercado, por tanto, el personal involucrado, debe estar debidamente capacitado. En la actualidad de habla de un servicio a lamesa con diligencia, educación, y disposición. Personalmente, considero que el camarero o mesero es la imagen del establecimiento, por tanto debe manejar un comportamiento adecuado frente alcliente. Entre los servicios a la mesa tenemos, el americano, sale montado de la cocina, plato caliente, se sirve por la derecha. Ingles directo, se sirve por la izquierda, mostrando al cliente antes de...