Los Glucoli Pidos O Glucoesfingoli Pidos Son Esfingoli Pidos Compuestos Por Una Ceramida
Páginas: 3 (685 palabras)
Publicado: 23 de abril de 2015
Los glucolípidos o glucoesfingolípidos son esfingolípidos compuestos por una ceramida (esfingosina + ácido graso) y un glúcidode cadena corta; carecen de grupo fosfato. Los glucolípidos forman partede la bicapa lipídica de la membrana celular; la parte glucídica de la molécula está orientada hacia el exterior de la membrana plasmática y es un componente fundamental del glicocálix, donde actúaen el reconocimiento celular y como receptor antigénico.
Entre los principales glúcidos que forman parte de los glucolípidos encontramos la galactosa, la manosa, la fructosa, la glucosa,la N-acetilglucosamina, la N-acetilgalactosamina y el ácido siálico.
Dependiendo del glucolípido, la cadena glucídica puede contener, en cualquier lugar, entre uno y siete monómeros de monosacárido. Al igual que lacabeza de fosfato de un fosfolípido, la cabeza de carbohidrato de un glucolípido es hidrofílica, y las colas de ácidos grasos son hidrofóbicas. En disolución acuosa, los glucolípidos se comportan demanera similar a los fosfolípidos.
Tipos[editar]
β-D-Galactosilceramida, ungalactocerebrósido; R es la cadenaalquílica del ácido graso.
Cerebrósidos. Los cerebrósidos tienen un azúcar unidomediante enlace β-glucosídico al grupo hidroxilo de la ceramida; los que tienen galactosa se denominangalactocerebrósidos (como la frenosina) y se encuentran de manera característica en lasmembranasplasmáticas de células del tejido nervioso; los que contienen glucosa (glucocerebrósidos) se hallan en las membranas plasmáticas de células de tejidos no nerviosos. Los sulfátidos poseen una galactosa esterificadacon sulfato en el carbono 3.
Globósidos. Los globósidos son glucoesfingolípidos con oligosacáridos neutros unidos a la ceramida.
Gangliósidos. Son los esfingolípidos más complejos en virtud decontener cabezas polares muy grandes formadas por unidades de oligosacáridos cargadas negativamente ya que poseen una o más unidades deácido N-acetilneuramínico o ácido siálico que tiene una carga...
Entre los principales glúcidos que forman parte de los glucolípidos encontramos la galactosa, la manosa, la fructosa, la glucosa,la N-acetilglucosamina, la N-acetilgalactosamina y el ácido siálico.
Dependiendo del glucolípido, la cadena glucídica puede contener, en cualquier lugar, entre uno y siete monómeros de monosacárido. Al igual que lacabeza de fosfato de un fosfolípido, la cabeza de carbohidrato de un glucolípido es hidrofílica, y las colas de ácidos grasos son hidrofóbicas. En disolución acuosa, los glucolípidos se comportan demanera similar a los fosfolípidos.
Tipos[editar]
β-D-Galactosilceramida, ungalactocerebrósido; R es la cadenaalquílica del ácido graso.
Cerebrósidos. Los cerebrósidos tienen un azúcar unidomediante enlace β-glucosídico al grupo hidroxilo de la ceramida; los que tienen galactosa se denominangalactocerebrósidos (como la frenosina) y se encuentran de manera característica en lasmembranasplasmáticas de células del tejido nervioso; los que contienen glucosa (glucocerebrósidos) se hallan en las membranas plasmáticas de células de tejidos no nerviosos. Los sulfátidos poseen una galactosa esterificadacon sulfato en el carbono 3.
Globósidos. Los globósidos son glucoesfingolípidos con oligosacáridos neutros unidos a la ceramida.
Gangliósidos. Son los esfingolípidos más complejos en virtud decontener cabezas polares muy grandes formadas por unidades de oligosacáridos cargadas negativamente ya que poseen una o más unidades deácido N-acetilneuramínico o ácido siálico que tiene una carga...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.