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Extracto del Libro: Mercadeo Aplicado al Turismo. La Comercialización de Servicios - Productos y Destinos Turísticos Sostenibles
Publicado por: la Universidad Estatal a Distancia de Costa Rica.
Escrito por: Mario a. Socatelli P.
Director General - Intermark – Consultores en Turismo
Especialista en Planeación - Desarrollo y Mercado Turístico

El Mercado Turístico.
Se define como mercado turísticola confluencia de la oferta de los productos y servicios
turísticos y la demanda que está interesada y motivada en adquirirlos o disfrutarlos.
Además, de incluir los elementos, medios, actividades y flujos de interactuación,
diseñados para facilitar el intercambio de las propuestas de los oferentes y la satisfacción
de las necesidades de los consumidores.
El mercado turístico, por lo tanto, es elsector económico que engloba a todas las
empresas que conciben, producen y comercializan productos y servicios vinculados a los
viajes, ya sean con fines de recreación, negocios, estudios o cualquier otro motivo, y los
consumidores al que éstos se dirigen.
El turismo, como cualquier otro bien o servicio, se estructura en un mercado donde
participan las variables de oferta y demanda. No obstante ladiversidad de componentes
propios de la actividad turística y el carácter multisectorial de los distintos actores que
intervienen en su desarrollo, propicia el establecimiento de muchas relaciones con otros
sectores económicos y disciplinas. Estos nexos plantean un escenario bastante complejo,
pero que tiene un único denominador en común, cual es la prestación de servicios a los
turistas, que vandesde su lugar de residencia hasta el destino. Estos elementos que
interactúan entre sí conforman un conjunto que, por su organización y funciones, se les
denomina sistema turístico.
Un sistema es un conjunto de recursos que interactúan entre si para cumplir un objetivo
en común y que para el caso del turismo son todos los elementos que intervienen para
lograr satisfacer las motivaciones delturista. De esta forma, comprender el
funcionamiento del mercado turístico y la naturaleza de cada uno de sus componentes,
equivale a entender la dinámica del sistema turístico.
La Organización Mundial del Turismo (O.M.T.), ha definido que el sistema turístico está
compuesto por cuatro elementos a saber: la demanda, la oferta, el espacio geográfico y
los operadores del mercado. No obstante, desde laóptica de la teoría general de
sistemas, Neil Leiper (1995: 169), señala que es un sistema abierto que se compone de
cinco elementos:

Extracto del Libro: Mercadeo Aplicado al Turismo.
La Comercialización de Servicios - Productos y Destinos Turísticos Sostenibles – Pag. 1
Documento de Uso Restringido – Prohibida su Reproducción - Derechos Reservados Propiedad Intelectual de Intermark, S.A. – Nov.2013

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5.

La región de salida (elemento geográfico)
La ruta de tránsito (elemento geográfico)
La región de destino (elemento geográfico)
La actividad turística (elemento económico)
El turista (elemento dinámico)

Por efecto de los términos usados para definir los elementos que componen el sistema,
pareciera que se trata de dos modelos substancialmente diferentes, sin embargo, serefieren a lo mismo, aunque sí existe una discrepancia importante en cuanto a la inclusión
del turista como el elemento que dinamiza el sistema. Es por ello que desde la perspectiva
del mercadeo turístico, la mayoría de los autores y estudiosos se inclinan a adoptar el
planteamiento de Leiper, por considerar que el turista, visto como el consumidor, es el
objetivo mismo de la estructura.
La estructura,tal como la presenta Leiper, es muy sencilla pues los cinco elementos
descritos se hallan articulados entre sí, pero funcionan influenciados por un entorno o
ambiente (físico, tecnológico, social, cultural, económico y político) que es donde acontece
el turismo. De este modo, Leiper desarrolló un modelo descriptivo del sistema turístico
que estructura los cincos elementos de la siguiente...