Luteina

Páginas: 3 (637 palabras) Publicado: 5 de abril de 2011
Se dice que la luteína es un "nutracéutico" (un término que combina las palabras "Nutrición" y "Farmacéutico"), por su efecto medicinal en la salud humana.
La luteína pertenece a un grupo de más de600 fitoquímicos conocidos como la familia de los carotenoides, que se hallan abundantemente en la naturaleza. Los carotenoides son los compuestos presentes en pigmentos responsables de la coloraciónde frutas y verduras, así como de algunos animales.
Los carotenoides se subdividen en dos: compuestos no-oxigenados llamados "carotenos", y pigmentos que contienen oxígeno, llamados "xantofilas".
Enel grupo de las xantofilas se encuentra la luteína y sus isómeros, de nombre "zeaxantina". Curiosamente, de todos los carotenoides que se encuentran en la naturaleza, sólo unos 20 se encuentran en lasangre y el tejido humano y, de éstos, sólamente la luteína y zeaxantina se encuentran en el ojo. El cuerpo humano no pueden sintetizar los carotenoides, y depende de los carotenoides presentes en sualimentación.

COMBATE LA DEGENERACIÓN MACULAR. Muchos beneficios se atribuyen a la luteína. Entre ellos, uno de los más relevantes es la relación inversa que se encuentra entre el insumo deluteína y zeaxantina, y la degeneración macular que viene en la edad avanzada – una de las principales causas de ceguera entre las personas de la tercera edad.
REDUCE LA FORMACIÓN DE CATARATAS. Otrobeneficio relacionado con la salud de los ojos es la reducción de cataratas, relacionada con el insumo dietético de luteína y zeaxantina. Las cataratas son la principal causa de ceguera en todo el mundo.PROTEGE DEL SOL. La luteína y zeaxantina también están consideradas como antioxidantes de importancia para proteger la piel de radicales libres que se generan por exposición a la luz solar;especialmente a los rayos ultravioleta. La luteína actua como antioxidante, absorbiendo la luz azul e inhibiendo la peroxidación lípida en las capas profundas de la piel. El insumo oral de carotenoides es...
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