Método De Análisis Para La Determinación De La Concentración De Grasas Y Aceites Como Contaminante En Aguas Residuales Industriales.

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Método de análisis para la determinación de la concentración de grasas y aceites como contaminante en aguas residuales industriales.

L. Alvarado Delfín a, A. López Marure b, A Flores Vela c, A. Garcia Murillo d, F.Carrillo Romo f

a Centro de Investigación en Ciencia Aplicada y Tecnología Avanzada Unidad Altamira lalvaradod@ipn.mx

b Centro de Investigación en Ciencia Aplicaday Tecnología Avanzada Unidad Altamira arlopezm@ipn.mx

c Centro de Investigación en Ciencia Aplicada y Tecnología Avanzada Unidad Altamira afloresv@ipn.mx

d Centro de Investigación en Ciencia Aplicada y Tecnología Avanzada Unidad Altamira angarciam@ipn.mx

e Centro de Investigación en Ciencia Aplicada y Tecnología Avanzada Unidad Altamira fcarrillor@ipn.mx


Resumen:

Lacontaminación es uno de los problemas ambientales mas importantes que afectan a nuestro mundo y surge cuando se produce un desequilibrio, como resultado de la adición de cualquier sustancia al medio ambiente, en cantidad tal que cause efectos adversos en el hombre, en los animales, vegetales o materiales expuestos a dosis que sobrepasen los niveles aceptables en la naturaleza.

Las descargas de aguasresiduales de la industria petrolera contienen una importante cantidad de contaminantes que contribuye a la degradación de la calidad del agua en la zona del sur del estado de Tamaulipas.

Para realizar los estudios y comparación de los resultados obtenidos de los análisis realizados en cada momento que el proyecto así lo requiere, se tiene como base las técnicas que establece la Norma OficialMexicana NOM-CCA-003-ECOL/1993, se toma como referencia secundaria la Norma Oficial Mexicana NOM-001-SEMARNAT-1996 y algunas normas internacionales.

Realizando un muestreo de los puntos y los análisis correspondientes se determina la concentración de grasa y aceites en el agua residual apoyándose en las Normas Oficiales Mexicanas y con base en el análisis de los resultados obtenidos, seestablece cual es el tratamiento adecuado, la selección, diseño y especificación del equipo necesario, y las pruebas correspondientes.

El método seleccionado para la determinación de grasas y aceites el de extracción soxhlet, debido a su alto porcentaje de recuperación, además es el considerado por la Norma Mexicana NMX-AA-005-SCFI-2000. Se basa en la adsorción de grasas y aceites en tierra dediatomeas, los cuales son extraídos en un equipo Soxhlet empleando hexano como disolvente. Una vez terminada la extracción se evapora el hexano y se pesa el residuo que ha quedado en el recipiente; siendo este valor el contenido de grasas y aceites. No se mide una sustancia específica sino un grupo de sustancias con unas mismas características fisicoquímicas:

• Hidrocarburos
• Ésteres• Aceites
• Grasas
• Ceras o parafinas
• Ácidos grasos de masa molecular alta

Metodología:

1.- UBICAR LOS PUNTOS DE MUESTREO
Para elegir los puntos de muestreo es necesario realizar el análisis del sitio, las descargas de aguas residuales y el área total que ocupan dichas descargas. Los puntos elegidos deben generar datos representativos para que los resultados de losanálisis realizados proporcionen información real y confiable acerca de las concentraciones de grasas y aceites existentes en el efluente.

2. TOMAR LA MUESTRA
Las muestras que se toman para la determinación de grasa y aceites son del tipo simple, es decir aquella que es tomada interrumpidamente durante el período necesario para completar un volumen proporcional al caudal de manera que resulterepresentativo de la descarga de aguas residuales, medido éste en el sitio y en el momento del muestreo.

Según la norma NMX-AA-005-SCFI-2000, el muestreo debe realizarse de la siguiente manera: de la superficie del cuerpo de agua colectar un volumen de aproximadamente 1L de la muestra en un frasco de vidrio de boca ancha y tapa cubierta de politetrafluoroetileno, poliamida o PVC polietileno....