Métodos de Separacion Fisica

Departamento de Ciencias

“Métodos de Separación física”










Destilación:
Destilar significa separar. Esta es una de las operaciones más básicas en el laboratorio químico.Esta separación se realiza mediante vaporización y condensación de los componentes de una solución liquida o también gaseosa aprovechando el hecho que cada uno de estos componentes tienen diferentespuntos de ebullición.

¿PARA QUE SIRVE LA DESTILACION?
La destilación se utiliza para muchos procesos comerciales, tales como la producción de gasolina, agua destilada, xileno, alcohol, parafina,queroseno, y muchos otros líquidos.




Decantación:
Decantación es separar los elementos que componen una mezcla heterogénea.
La decantación puede ser realizada separando una mezclaheterogénea compuesta de dos líquidos inmiscibles tales como el agua y el aceite. O también puede ser realizada para separar una mezcla heterogénea compuesta de líquido y partículas sólidas.
Usos de laDecantación:
Se usa decantación en los procesos de elaboración de aceite y también se usa en la decantación en proceso de tratamiento de agua residual. El proceso de decantación tiene por agente ejecutor ala gravedad. De hecho es ella la que produce la decantación pues atrae en diferente intensidad a cada uno de los elementos de una mezcla heterogénea propiciando su separación.



Evaporación:
Laevaporación es un proceso físico que consiste en el paso lento y gradual de un estado líquido hacia un estado gaseoso, tras haber adquirido suficiente energía para vencer la tensión superficial.La evaporación es utilizada para eliminar el vapor formado por ebullición de una solución o suspensión líquida para así obtener una solución concentrada. Se puede hacer por calentamiento o a presiónreducida.
Usos de la Evaporación:
Productos Lácteos
Leche entera y descremada, Leche condensada, Crema…

Jugos de frutas
Jugo de naranja y otros cítricos, Jugo de manzana y néctares de otros...