Métodos Para Obtener Ph

Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Estudios Superiores
Acatlán

Álvarez Rodríguez Felipe Emmanuel

Métodos para la determinación del PH

Profesor: Ma. Andrea Suárez GarcíaQuímica 30 Marzo 2011
¿Que es el PH?
La palabra PH es la contracción de “Pondus Hydrogenium” que literalmente significa “Peso del Hidrogeno”. El PH no tiene unidades, se expresa solamente porun número.
El PH es un indicador de la acides de una sustancia, se determina por el numero de iones libres de hidrogeno (H+) en una sustancia. El resultado de una medición de PH viene determinadopor la concentración de protones (iones H+) y el número de iones hidroxilo (OH-). Cuando el número de protones iguala al número de iones la sustancia es neutra, tendrá entonces un PH de por lómenos 7.Una sustancia puede variar entre 0 y 14 cuando el PH es mayor a 7 se dice que es una sustancia básica, cuando se encuentra debajo de 7 es una sustancia acida. Cuanto mas se aleje el PH por encima odebajo del 7 es más básica o acida.
En 1909el químico danés Sorensen definió el PH como el logaritmo negativo de la concentración molar de los iones hidrogeno:
PH=-log⁡H+

Gracias a la facilidad dela expresión se evita así el manejo de cifras largas y complejas. Por ejemplo, una concentración de [H+] = 1x10-8 M (0.00000001) 
es simplemente un pH de 8 ya que: pH= - log [10-8]  = 8 La relaciónentre pH y concentración de iones H se puede ver en la siguiente tabla, en la que se incluyen valores típicos de algunas sustancias conocidas:

Determinación del PH
* Papel indicador
Es un tipode papel impregnado de una mezcla de sustancias químicas (indicadores) y al ser sumergido en una disolución adopta un color, cada color significa un PH diferente el cual va a depender de laconcentración de protones existentes en la disolución. Este método no es muy preciso y no es recomendable para determinar valores de PH exactos
Modo de empleo:
1) Se toma una tira de papel indicador se...