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Páginas: 5 (1023 palabras) Publicado: 21 de mayo de 2014
Componentes actuales de la empresa

Productos:
Nataly
Tajaditas de banano con arequipe, chocolate y crema chantilly.


Primavera
Con trocitos de melocotón y fresa, , helado de mora y crema chantilly.


Mora
Con helado de vainilla y crema de chantilly

Cinnamon Waffle

Coffe Caramel
Con salsa de caramelo, salsas de chocolate, nueces, helado de café y crema chantilly.California
Tajaditas de fresas y banano con crema chantilly.
Armonía
Tajaditas de melocotón y agrás con crema chantilly.
Nutella
Con helado de vainilla y crema chantilly.
Frutos del Bosque
Salsa de fresas, moras y agrás con helado de vainilla y crema chantilly.
Agrás
Con helado de vainilla y crema chantilly.
Chocolate
Con helado de chocolate o vainilla y crema chantilly.
Arequipe
Con helado devainilla y crema chantilly.
Dalí
Finas tajaditas de queso, jamón y ricotta.
Tradicional
Mantequilla y sirup


Frozen Vainilla
Combinación de café y vainilla con crema chantilly

Cafe Placer

Moka Moka
 
Café Vietnamita

Choco chino
Dos sabores que exaltan el aroma del cafe y la intensidad del chocolate.

Choco nutella
Para los amantes del chocolate un intenso placer dominadopor el sabor original de la Nutella.

Cappuccino caramel
La espuma del capuccino adornada por el dulce del caramelo.

Malteada de café
Delicioso batido de helado de cafe acompañado de un crujiente barquillo.

Capuccino


La cadena de restaurantes apuesta a conquistar al consumidor que busca una vida más saludable.
Un extracto de remolacha, pera, manzana verde, limón y jengibre, y uncrepe de humus de lentejas con yogurt griego, aguacate y salsa de tomates verdes, son dos de los platos que componen la nueva propuesta de Crepes & Waffles para conquistar a los consumidores que buscan un estilo de vida más saludable.
Bajo el sello ‘Crepes Arte-Sano’, la cadena de restaurantes le apuesta a experimentar con nuevos sabores, y toma la salud como su bandera, un esfuerzo que ya veníahaciendo desde hacía algún tiempo en los puntos de venta ‘tradicionales’, en donde ya la totalidad de sus lechugas son orgánicas.
“El lema de la empresa siempre ha sido ‘Salud y Sabor’, yo tenía esta idea hacía 12 años pero hasta ahora se materializa. Este es el primer paso para cumplir con la promesa de darle a la gente los productos más naturalmente producidos, provenientes de pequeñas fincas quenos puedan proveer porque tienen prácticas naturales de cultivo y manipulación de los alimentos”, indicó Beatriz Fernández, quien fundó la empresa en sociedad con su esposo, Eduardo Macía.

Mercado actual
Crepes & Waffles es una cadena colombiana de restaurantes con 33 años de experiencia. Posee 63 restaurantes y 47 heladerías en el país y tiene presencia en 7 países de América Latina, se halogrado posicionar en el mercado como una de las empresas más exitosas del país, a lo largo de los años se ha identificado por la calidad de su capital humano, el primer y más valioso recurso con que cuenta Crepes &Waffles, la gran mayoría de trabajadores está representado por mujeres cabezas de familia y víctimas de la violencia, a quienes se le procura dar un trabajo digno, donde no importa laexperiencia, la educación, la etnia, etc. Además la empresa les brinda toda una política de bienestar con programas de salud, vivienda, educación y espiritualidad, para los dueños de esta compañía es fundamental el crecimiento de sus empleados y además de eso lograr que se desarrollen a la par con los objetivos de la empresa, esto garantiza mayor compromiso y productividad, también Crepes &Waffles sedestaca por brindar un excelente servicio a sus clientes, que siempre está buscando leer sus necesidades y ganarse su corazón, su política está enfocada en la satisfacción en generar momentos únicos e inolvidables en sus restaurantes, pero esto solo lo han podido lograr gracias a que siempre han mantenido el foco, no se han desviado de los objetivos, de la estrategia y tienen una identidad...
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