Macadamia

http://www.eluniverso.com/2004/07/24/0001/71/9819879DAF0A4029833E0E8D491BE180.html
La macadamia, según el experto, es la sexta nuez de importancia y su venta total en el mundo es de20.000 toneladas métricas de almendra, vendiéndose a un promedio de más o menos 6 a 7 dólares el kilo, dependiendo de la época.
En opinión del directivo, la poca importancia que se le ha dadoal cultivo en Ecuador radica en la demora para su producción, ya que la planta desde su siembra hasta iniciar la producción demora más o menos cinco años, nivelarla ocho años y el pico decosecha se inicia a los diez años, lo que se puede aprovechar por 100 años.

Según el informe de la página web de la Universidad del Valle en Colombiawww.aupec.univalle.edu.co/informes/junio97/boletin40/golosina.html, las principales naciones productoras de nuez son: Estados Unidos (53,1%), Australia (27,9%), Kenya (3,6%), Costa Rica (3,5%), Sudáfrica (3,4%), Malawi(2,5%), Guatemala (2,3%) y Zimbabue (1,0%).
Los consumidores más importantes son Estados Unidos y Japón, mostrando gran apertura para la nuez los mercados de Europa, Asia y Latinoamérica.Indicó, además, que la demanda de este producto en el mundo es de 1’024.000 toneladas, que para satisfacerlas se necesitarían sembrar 200.000 hectáreas adicionales.http://portal.anacafe.org/Portal/Documents/Documents/2004-12/33/16/Cultivo%20de%20la%20Nuez%20de%20Macadamia.pdf


Principales Productores
Estados Unidos (Hawai), Australia, Costa Rica y Africa del Sur.Principales Importadores
Japón, Hong Kong, Singapur, Francia, Holanda, Alemania, Suecia, Noruega, Canadá y Estados Unidos.

Precios de la Macadamia en el Mercado Internacional (USdólares /por kilo) semana No. 12/2000
Miami New York Los Angeles Toronto París México D.F. Bogotá Santiago Tokio Lima
2,55 2.75 2,05 2,45 2,98 2,75 2,78 4,78 3,18 2,98