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El derecho de la alimentación
El derecho de la alimentación es un derecho fundamental de los seres humanos, ya que el alimento es un elemento esencial sin el que los sereshumanos no pueden vivir.
La alimentación garantizada es un derecho fundamental
El derecho a la alimentación es un derecho de cada hombre, mujer y niño a una alimentación garantizada, y consta de cuatroaspectos importantes;
El alimento debe ser suficiente: es decir, suficiente para toda la población.
El alimento debe ser accesible: cada persona debe poder obtener alimento, ya sea gracias a suproducción propia (ganadería y agricultura), o gracias a un poder adquisitivo suficiente para comprar alimento.
El acceso al alimento debe ser estable y duradero: el alimento debe estar disponible entodas las circunstancias (guerra, catástrofes naturales, etc.)
El alimento debe ser saludable: es decir, consumible e higiénico, y en particular el agua debe ser potable.
Una dieta equilibrada esvital para el desarrollo del niño
La importancia de una dieta saludable
Los niños deben disponer de una dieta equilibrada para poder desarrollarse física e intelectualmente de manera adecuada. Espor eso por lo que el alimento debe ser suficiente y nutritivo.
Una dieta equilibrada supone un equilibrio de nutrientes, glúcidos, lípidos, sales minerales, vitaminas, fibras y de agua, gracias aella, las personas corren menos riesgos de malnutrición, sobrepeso e insuficiencias alimentarias.
Problemas alimentarios
Cuando las personas, y en particular los niños, relacionan la comida con elplacer, a menudo olvidan la importancia nutritiva del alimento.
Esto ocurre por ejemplo en países en los cuales la población jamás ha encontrado dificultades en cuanto a la cantidad o la accesibilidada alimentos. Los restaurantes de comida rápida, las sodas azucaradas, los alimentos ricos en lípidos y glúcidos resultan entonces los platos favoritos de los adolecentes y los más jóvenes.
Así, los...