Manejo Sostenible De Cultivos Tropicales
Páginas: 5 (1227 palabras)
Publicado: 9 de julio de 2011
CUL- 103
“Manejo sostenible de cultivos tropicales”
Escobar Flores Jensi 10692
Estrada Rosa 10396
Perrone Fabio 10767
Grupo 2
Introducción
Es muy primordial el manejo que se le pueda dar a los cultivos dentro de una finca, ya que en la actualidad existe una gran crisis alimentaria, contaminación del medio ambiente (suelo, agua, aire), entre otros factores que puedan afectar el sistemaproductivo.
Por ello es de gran importancia la visita que se realizó a la finca orgánica, la cual cuenta con diversos sistemas integrados que ayuda a mantener un equilibrio en el medio ambiente y el ser humano.
Seguidamente el texto que se presenta aborda mas sobre la información que se recolecto, lo cual será muy útil para nuestro conocimiento, para después implementarlo en un futuro.Objetivos
• Conocer los sistemas que están integrados en la finca, para fomentar y enriquecer nuestros conocimientos, la cual se dio por medio de una amena conversación con el administrador de la finca.
• Comparar entre producción convencional y agricultura orgánica, para darle buen uso a estos conceptos al momento de aplicarlos.
Resultados y Discussion
Se realizó una conversación conRicardo Salazar el administrador de finca orgánica, con el fin de obtener información sobre el manejo integrado de la finca.
Caracterización de la finca integrada orgánica
La finca es propiedad de la Universidad EARTH, con una latitud de 10° 13' 0 N y longitud de 83° 46' 60 W, la finca cuenta con 10 hectáreas en producción y 25 hectáreas en reservas, y bosques. En cuanto al sistema productivode animales este cuenta con: cerdos (cuatro para crías y catorce para engorde), dos terneros, un gallo y dos gallinas, 28 lechones. Con respecto a la producción de cultivos cuenta con raíces, ñame, yuca, camote, ayote, plátano, hortalizas (pepino, tomate, chile panameño, maíz, soya, arroz), frutas (piña, caña, papaya, banano), pasturas (poro, nacedero, morera).
Se cuenta con un sistemapredominante integrado, por ende esto va permitir que la finca obtenga una mayor probabilidad de producción. Esta por ser diversificada se enfoca en las aéreas de turismo, comercialización, conservación, es un excelente refugio de fauna y flora, dandolele mayor relevancia a la educación.
Esta cuenta con mano de obra especializada en las diferentes áreas, está conformada por siete hombres y una mujerla cual trabaja medio tiempo, es importante resaltar que estos trabajadores cuentan con capacitaciones constanmente, lo que refuerza el aprendizaje y a la vez se sientan motivados, y parte de la finca para que exista un mejor desempeño en las actividades que realicen.
La finca lleva a cabo un sinnúmero de acciones en pro de la sostenibilidad, ejecutando así el manejo de la sostenibilidad ybiodiversidad, cuidando la salud de las personas que consumen los productos, ya que se fertiliza con abonos orgánicos, como ya sabemos hoy en día los fertilizantes quimicos se llega a tener efectos secundarios en la personas y el medio ambiente, otra acción es tratar de al máximo de cerrar ciclos productivos.
Esta tiene una excelente infraestructura que han ido mejorando con todo los elementosque la finca provee. Poseen un carro propio y un motocultor que es el que se usa siempre porque no erosiona el suelo. Una de las cosas por la que se identifica la FIO es por sus búsquedas constante de nuevas alternativas sostenibles en lo que se refiere a fertilizantes (bokachi, compost, lombri-compost, bio-fertilizante, EM, MM), control biológico en reemplazo de insecticidas y pesticidas, entreotros permitiendo cosechas de mejor calidad.
Los productos cosechados son vendidos a cafetería, mini feria y algunos compradores externos lo que les asegura un mercado estable y rentable. El simple hecho de ser una finca orgánica los hace tener productos de valor agregados, como lo es la post-cosecha. La finca tiene una gran productividad en tanto en la educación de los estudiantes ya que su...
“Manejo sostenible de cultivos tropicales”
Escobar Flores Jensi 10692
Estrada Rosa 10396
Perrone Fabio 10767
Grupo 2
Introducción
Es muy primordial el manejo que se le pueda dar a los cultivos dentro de una finca, ya que en la actualidad existe una gran crisis alimentaria, contaminación del medio ambiente (suelo, agua, aire), entre otros factores que puedan afectar el sistemaproductivo.
Por ello es de gran importancia la visita que se realizó a la finca orgánica, la cual cuenta con diversos sistemas integrados que ayuda a mantener un equilibrio en el medio ambiente y el ser humano.
Seguidamente el texto que se presenta aborda mas sobre la información que se recolecto, lo cual será muy útil para nuestro conocimiento, para después implementarlo en un futuro.Objetivos
• Conocer los sistemas que están integrados en la finca, para fomentar y enriquecer nuestros conocimientos, la cual se dio por medio de una amena conversación con el administrador de la finca.
• Comparar entre producción convencional y agricultura orgánica, para darle buen uso a estos conceptos al momento de aplicarlos.
Resultados y Discussion
Se realizó una conversación conRicardo Salazar el administrador de finca orgánica, con el fin de obtener información sobre el manejo integrado de la finca.
Caracterización de la finca integrada orgánica
La finca es propiedad de la Universidad EARTH, con una latitud de 10° 13' 0 N y longitud de 83° 46' 60 W, la finca cuenta con 10 hectáreas en producción y 25 hectáreas en reservas, y bosques. En cuanto al sistema productivode animales este cuenta con: cerdos (cuatro para crías y catorce para engorde), dos terneros, un gallo y dos gallinas, 28 lechones. Con respecto a la producción de cultivos cuenta con raíces, ñame, yuca, camote, ayote, plátano, hortalizas (pepino, tomate, chile panameño, maíz, soya, arroz), frutas (piña, caña, papaya, banano), pasturas (poro, nacedero, morera).
Se cuenta con un sistemapredominante integrado, por ende esto va permitir que la finca obtenga una mayor probabilidad de producción. Esta por ser diversificada se enfoca en las aéreas de turismo, comercialización, conservación, es un excelente refugio de fauna y flora, dandolele mayor relevancia a la educación.
Esta cuenta con mano de obra especializada en las diferentes áreas, está conformada por siete hombres y una mujerla cual trabaja medio tiempo, es importante resaltar que estos trabajadores cuentan con capacitaciones constanmente, lo que refuerza el aprendizaje y a la vez se sientan motivados, y parte de la finca para que exista un mejor desempeño en las actividades que realicen.
La finca lleva a cabo un sinnúmero de acciones en pro de la sostenibilidad, ejecutando así el manejo de la sostenibilidad ybiodiversidad, cuidando la salud de las personas que consumen los productos, ya que se fertiliza con abonos orgánicos, como ya sabemos hoy en día los fertilizantes quimicos se llega a tener efectos secundarios en la personas y el medio ambiente, otra acción es tratar de al máximo de cerrar ciclos productivos.
Esta tiene una excelente infraestructura que han ido mejorando con todo los elementosque la finca provee. Poseen un carro propio y un motocultor que es el que se usa siempre porque no erosiona el suelo. Una de las cosas por la que se identifica la FIO es por sus búsquedas constante de nuevas alternativas sostenibles en lo que se refiere a fertilizantes (bokachi, compost, lombri-compost, bio-fertilizante, EM, MM), control biológico en reemplazo de insecticidas y pesticidas, entreotros permitiendo cosechas de mejor calidad.
Los productos cosechados son vendidos a cafetería, mini feria y algunos compradores externos lo que les asegura un mercado estable y rentable. El simple hecho de ser una finca orgánica los hace tener productos de valor agregados, como lo es la post-cosecha. La finca tiene una gran productividad en tanto en la educación de los estudiantes ya que su...
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