manual cirugia infantil

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XXXVIII Curso Actualidades en Pediatría. Hospital Luis Calvo Mackenna

Editado por Laboratorios SAVAL S.A.
con la gentileza de

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DOMPERIDONA / SAVAL

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AMOXICILINA / SAVAL

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CONTENIDOS EN LÍNEA / 2003 / WWW.SAVAL.CL

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AMOXICILINA 500 mg
CLAVULANATO DE POTASIO 125mg
/ SAVAL

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Docentes
M.Eugenia Arancibia

Pediatra Gastroenteróloga, U. de Chile, Hospital Luis Calvo Mackenna,

Antonio Banfi

Pediatra Infectólogo, Jefe de Servicio de Pediatría. Hospital Luis Calvo Mackenna

Cecilia Borel

Otorrinolaringóloga, Hospital Luis Calvo Mackenna

Adolfo Dolz

Cirujano Infantil, Hospital Luis Calvo Mackenna

Verónica Gaete

Pediatra Adolescentóloga, U. de Chile, Hospital LuisCalvo Mackenna, Directora
Centro Ser Joven, Lo Barnechea

Jorge Godoy

Cirujano Infantil, Profesor Asistente U. de Chile, Hospital Luis Calvo Mackenna

Hernán Guzmán

Traumatólogo, Docente U. de Chile, Clínica Las Condes

Pamela Hernández

Pediatra, U. de Chile, Hospital Luis Calvo Mackenna

Bessie Hunter

Pediatra Gastroenteróloga, Hospital Luis Calvo Mackenna

Pilar LarraínPsiquiatra Infantil, Hospital Luis Calvo Mackenna

Walter Ledermann

Pediatra Infectólogo, Jefe U. Segunda infancia, Hospital Luis Calvo Mackenna

Carolina López

Psicóloga, Centro Ser Joven, Lo Barnechea

Georgette Pose

Radióloga Infantil, Clínica Alemana

Patricia Romero

Pediatra Ginecóloga, Hospital Luis Calvo Mackenna

M. Elena Santolaya

Pediatra Infectóloga, ProfesorAsistente U. de Chile, Hospital Luis Calvo Mackenna

Patricio Varela

Cirujano Infantil, Profesor Asistente U. de Chile, Hospital Luis Calvo Mackenna

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XXXVIII Curso Actualidades en Pediatría. Hospital Luis Calvo Mackenna

Contenido
MÓDULO GASTROENTEROLOGÍA
Alergia Alimentaria

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Alergias Alimentarias: Fdiagnóstico y Manejo

8Hepatitis Aguda

10

Manometría Anorrectal: Utilidad Clínica e Interpretación

13

MÓDULO CIRUGÍA
Patología Frecuente en Cirugía

15

Guía de Derivación y Edad Operatoria en Cirugía Pediátrica

36

Dolor Abdominal

39

Alteración de Ejes de Extremidades Inferiores y Pie Plano en Niños

49

MÓDULO INFECTOLOGÍA
Enfermedad por Arañazo de Gato

52

Controversias enCoqueluche

54

Sinusitis

56

MÓDULO ADOLESCENCIA
Comprensión y Manejo Inicial de Aspecto Psicológico
Involucrado e los Trastornos de Conducta Alimentaria
en Adolescentes

59

Conducta Sexual en el Adolescente

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Sábado 10 de Mayo

Alergia alimentaria
Dra. M. E. Arancibia

El ser humano desde que nace debe contactarse con losalimentos en un comienzo en una relación vital para
su crecimiento y desarrollo y luego se agrega una función social. Las reacciones adversas a los alimentos se
describen desde los inicios de la medicina, pero no es hasta los últimos años en que se les ha considerado de
mayor prevalencia e importancia. Para comenzar nuestra exposición es de vital importancia definir en forma
clara algunosconceptos. La Academia Europea de Alergia e Inmunología Clínica hace algunos años definió las
reacciones adversas a los alimentos, las que no necesariamente son alergias ya que no en todas estas reacciones
está involucrado un mecanismo inmune. Nos referiremos a reacción adversa a los alimentos como a cualquier
reacción aberrante postingesta de alimentos o aditivo alimentario. Estas reacciones puedenser de dos tipos:
1. TÓXICA: puede producirse en cualquier persona, sólo requiere la dosis suficiente de ingesta para provocar la
reacción. Ej. Histamina contenido en algunos pescados.
2. NO TÓXICA: Depende de la suceptibilidad individual: En estas reacciones definiremos dos tipos según el
mecanismo involucrado:
a. No inmunológico: Intolerancias son las reacciones a los alimentos más...