Manual Cultivo

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|Manual Cultivo de Sandia |



1. Generalidades


La Sandia es originaria de la parte sur-central de Africa, es una planta monoica , anual, de crecimiento postrado con hojas lobuladas y pinada. Los frutos pueden ser oblongos, elipsoidales o esfericoscon una pulpa gruesa y carnosa pero fragil, puede exceder las 30 libras. Es un cultivo que crece bien a altas temperaturas, promedio de 21º C, con optimas de 35º C.


2. Selección de la variedad :
Debera ser según los requirimientos que el mercado demande, siguiendo caracteristicas tales como : resistencia a virosis, enfermedades, buena firmeza, soporte al manipuleo y transporte almercado.

• Charleston Gray : Es de las variedades grandes la mas conocida, es preferida por los productores por ser muy resistente al transporte. Sus frutos son de tamano mediano a grande, cilindricos alargados y lisos; la epidermis es verde claro, con lineas mas oscuras, la carne es roja, dulce y las semillas son negras. Es una variedad resistente a Fusarium y Antracnosis, conbuen desarrollo de follaje.
• Jubilee : Tiene frutos alargados con extremos redondos, con franjas verde claro y verde oscuro. Los frutos presentan buena resistencia al transporte y pesan 25 a 30 libras. Es una variedad resistente a Fusarium raza 1 y a Antracnosis.
• Variedades pequenas : Se encuentran Micky Lee, Perola, Quetzali y Tiger Baby. Su promedio de peso oscila entre8 a 15 libras por fruto. Estas variedades producen hasta 4 a 6 frutos por planta. La variedad Perola es muy vigorosa y productiva, no es muy resistente al transporte.


En verano, se recomienda no sembrar la variedad Charleston Gray por su excesiva susceptibilidad a virosis.


• Programa de siembra calendarizada :


Atendiendo la demanda del mercado seprogramaran siembras escalonadas, lo cual pretende disminuir los riesgos de salidas de produccion en ventanas de venta en las cuales los precios sean bajos. La clave para mantener un buen servicio al comprador es la permanencia todo el tiempo en el mercado.




3. Fechas de Siembra

Las fechas de siembra son similares a las de melon en la costa del pais. Sin embargo, en otras zonas se venlimitadas por la excesiva humedad.
• Cultivos de Invierno : Se hace en pequena escala durante mayo-junio para cosechar julio-agosto. Se cultiva en terrenos de ladera y en aquellos con suficiente drenaje.
• Cultivos de humedad : Son las siembras de mayor extension que se hacen en noviembre-diciembre, para cosechar en enero-febrero. Se utilizan terrenos bajos en las proximidades de los rios yzonas costeras.
• Cultivo de Riego : Se hacen en areas con disponibilidad de riego. Se puede sembrar en postrera ( agosto-octubre ) y en verano ( enero-marzo ) para cosechar en marzo a mayo.

4. Sistemas de Siembra

• Para variedades pequenas : Distanciamiento de 1 mt entre cada postura de siembra ( tres semillas por postura a una profundidad de 5 cms ) y 1.5 mts entre surcos, con unapoblacion aproximada de 4,666 posturas por manzana.
• Para variedades grandes : Distanciamientos de 1.5 mts entre cada postura y 2 mts entre surcos, con una poblacion aproximada de 2,333 posturas por manzana.

Algunos agricultores estan sembrando las variedades pequenas a distanciamientos de 1 metro entre posturas. Sin embargo, es posible sembrar estas variedades como Micky Lee y Tiger Baby...