Manual De Biolog A II













Colegio de Bachilleres del Estado de Querétaro




Dirección Académica












Manual de Prácticas de Biología II








Rev. 2010 B

ACTIVIDAD EXPERIMENTAL No. 1

EXTRACCIÓN ADN VEGETAL

Práctica presentada en ITZAMNÁ 2005 por alumnos del Plantel 7

Antecedentes:
Durante muchos años el hombre se ha interesado por descubrir los secretos de la herencia mediante largos y difícilesestudios se a descubierto la existencia de ADN (Asido Desoxirribonucleico) y ARN (Asido Ribonucleico) y su importancia para la genética; al hablar de los mismos se hace referencia a la síntesis de las proteínas que van a determinar las características genotípicas y genotípicas del organismo.
El ADN fue aislado por primera vez por el científico alemán Friedrich Miescher en 1869. Debido a que loencontró en los núcleos de las células, denominó a este compuesto nucleína. A medida que se fue conociendo la estructura química de esta molécula, se lo llamó ácido nucleico y por último ácido desoxirribonucleico (ADN).
En 1914, el químico alemán Robert Feulgen describió un método para teñir el ADN por medio de un colorante llamado fucsina. Utilizando este método, descubrió que el ADN seencontraba formando parte de los cromosomas.
Seis años más tarde, el bioquímico P.A. Levene, analizó los componentes del ADN. Encontró que contenía cuatro bases nitrogenadas: citosina, timina, adenina y guanina; el azúcar desoxirribosa; y un grupo fosfato. Por medio de su descubrimiento concluyó que cada unidad básica del ADN, llamada nucleótido, está compuesta de una base nitrogenada unida a un azúcar yésta unida a su vez a un grupo fosfato.

El modelo de Watson y Crick
A fines de Febrero de 1953, Rosalind Franklin, escribió en su cuaderno de notas que la estructura del ADN tenía dos cadenas, ya antes había deducido que los grupos fosfatos se encontraban en el exterior y que el ADN existe en dos formas........
Watson y Crick eran investigadores teóricos que integraron todos los datosdisponibles en su intento de desarrollar un modelo de la estructura del ADN. Los datos que se conocían por ese tiempo eran:
1. que el ADN era una molécula grande también muy larga y delgada.
2. los datos de las bases proporcionados por Chargaff (A=T y C=G; purinas/pirimidinas=k para una misma especie).
3. los datos de la difracción de los rayos-x de Franklin y Wilkins (King's College de Londres).
4. Lostrabajos de Linus Pauling sobre proteínas (forma de hélice mantenida por puentes hidrógeno), quién sugirió para el ADN una estructura semejante.  
El ADN es una doble hélice, con las bases dirigidas hacia el centro, perpendiculares al eje de la molécula (como los peldaños de una escalera caracol) y las unidades azúcar-fosfato a lo largo de los lados de la hélice (como las barandas de una escaleracaracol). Las hebras que la conforman son complementarias (deducción realizada por Watson y Crick a partir de los datos de Chargaff, A se aparea con T y C con G, el apacentamiento se mantiene debido a la acción de los puentes de hidrogeno entre ambas bases).Tome nota que una purina con doble anillo siempre se aparea con una pirimidina con un solo anillo en su molécula.
Las purinas son la Adenina(A) y la Guanina (G). Durante este curso hablamos del Adeno sin trifosfato (ATP), pero en ese caso el azúcar era la ribosa, mientras que en el ADN se encuentra la desoxirribosa.
Las Pirimidinas son la Citosina (C) y la Timina (T).
Las bases son complementarias, con A en un lado de la molécula únicamente encontramos T del otro lado, lo mismo ocurre con G y C. Si conocemos la secuencia de bases deuna de las hebras, conocemos su complementaria.
En cada extremo de una doble hélice lineal de DNA, el extremo 3'-OH de una de las hebras es adyacente al extremo 5'-P (fosfato) de la otra. En otras palabras, las dos hebras son antiparalelas, es decir, tienen una orientación diferente. En el esqueleto azúcar -fosfato de del ADN los grupos fosfato se conectan al carbono 3´ de la molécula de...