Manual de procedimientos ejercicio 237

Nombre del Procedimiento: DETERMINACIÓN Y REPORTE DE LA PRODUCCIÓN DIARIA POR OPERARIO
Nombre del Procedimiento: DETERMINACIÓN Y REPORTE DE LA PRODUCCIÓN DIARIA POR OPERARIO
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CHOKOLA´K
MANUAL DE PROCEDIMIENTOS
DEPARTAMENTO DE PRODUCCION

CHOKOLA´K
MANUAL DE PROCEDIMIENTOS
DEPARTAMENTO DEPRODUCCION

A) IDENTIFICACIÓN DEL PUESTO:
1. Nombre del puesto: Jefe de Producción
2. Número de plazas existentes: Una
3. Clave: 7
4. Ubicación: Área de Producción
5. Tipo deContratación: Contrato
6. Ámbito de Operación: Administrar y supervisar la producción y al personal a su cargo.
B) Relaciones de Autoridad:
1. Jefe Inmediato: Gerente
2. Subordinados directos:Operador de Horno, de molino, modelador y cribador, modelador empacador, transportador de mantenimiento, transporte de materia prima y producto terminado.
3. Dependencia funcional: Gerencia
C)Propósitos del puesto: Hacer que la producción de la empresa vaya en aumento y colocar a la empresa como la mejor en cuanto a producto realizado.
D) Funciones Generales: Organizar la producción ejerciendoun estricto control sobre cada empleado.
Servir de nexo entre el departamento de producción y el área administrativa para así poder rendir informes en los cuales se especifique el rendimiento de losempleados.
E) Funciones específicas: Velar por que la productividad no baje, que siempre se mantenga en la mejor calidad y hacer que los operadores cumplan con sus funciones especificas
F)Responsabilidad: Verificar que lo producido esté bien realizando y Velar por que los operadores realicen sus funciones, entregar los pedidos con tiempo a los clientes, crear planes de contingencia si endado caso el personal faltara, creación de reportes diarios para control de producción, coordinar la producción estableciendo parámetros obtenidos en los cronogramas de actividades y seguimiento....