Manual De Una Empresa
























INDICE:


Índice………………………………………………………………………..2

Introducción…………………………………………………………….3 - 4

Datos de la empresa…………………………………………………..5 - 7

Descripción de análisis de puesto………………………………...8 - 12

Proceso de reclutamiento, selección y contratación………...13 - 14

Diagramas…………………………………………………………………15

Reporte…………………………………………………………………….16Conclusión………………………………………………………………..16

Bibliografía………………………………………………………………..17



Introducción
Grupo Bimbo es una de las empresas de panificación con mayor presencia a nivel mundial y es líder en México y en varios países de Latinoamérica. La Compañía, a través de sus principales subsidiarias se dedica a la producción, distribución y venta de pan empacado, pastelería de tipo casero,galletas, dulces, chocolates, botanas dulces y saladas, tortillas empacadas de maíz y de harina de trigo, tostadas, cajeta y comida rápida.
Historia
La Compañía se constituyó originalmente bajo la denominación de Promoción de Negocios, S.A. En 1978, cambió su denominación por la de Grupo Industrial Bimbo, S.A. Posteriormente, en 1981 adoptó la modalidad de Sociedad Anónima de Capital Variable.
El24 de agosto de 1999, la Compañía cambió su denominación a Grupo Bimbo, S.A. de C.V.
Don Lorenzo Servitje Sendra y Don Jaime Sendra Grimau, aprovechando la experiencia adquirida por ambos en la industria panadera, decidieron crear una fábrica de pan de caja estilo americano e invitaron a participar como socio industrial al señor Don Alfonso Velasco y a los señores Don Jaime Jorba Sendra y Don JoséT. Mata. Otro fundador fue don Roberto ServitjeSendra quien, aunque no participó como socio al iniciar la Compañía,
Más tarde, Don Roberto Servitje compró acciones de BIMBO y posteriormente se convirtió en Director General, puesto que dejó en el año de 1994, fecha en la que fue nombrado presidente del Consejo de Administración sustitución de Don Lorenzo Servitje, quien desempeñó dicha funcióndesde su fundación.
Para la creación de la fábrica de pan de caja, los socios fundadores atendieron fundamentalmente las necesidades que el mercado planteaba en ese momento: atención periódica y de calidad a los clientes y frescura requerida para el producto.
Para satisfacer dichas necesidades, se determinaron los productos que debían fabricarse, las características de su envoltura y seimplantaron sistemas de distribución directa y de sustitución del producto no vendido cada dos días. De esta manera, el 2 de diciembre de 1945 quedó formalmente fundada Panificación Bimbo en la Ciudad de México.
Misión:
Alimentar, deleitar y servir a nuestro mundo. Elaborar y comercializar productos alimenticios, desarrollando el valor de nuestras marcas. Comprometiéndonos a ser una empresa: Altamenteproductiva y plenamente humana, Innovadora, competitiva y fuertemente orientada a la satisfacción de nuestros clientes y consumidores.
Líder internacional en la industria de la panificación, con visión a largo plazo.
Visión:
Hacer de nuestro negocio un negocio, ser productivos. Alcanzar los niveles de rentabilidad establecidos, Lograr un creciente volumen y participación de nuestras marcas. Estarcerca de nuestros consumidores y clientes, ellos son nuestra razón de ser.
Buscar que nuestro personal se desarrolle y realice plenamente (vivir nuestra filosofía). Orientados permanentemente a aprender.
Asegurar la operación en un adecuado ambiente de control (información, sistemas y confianza). Participación y autocontrol.
VALORES:
* Pasión* Equipo
* Confianza
* Calidad
* Efectividad
* Rentabilidad
* Valoramos a las personas










Datos De La Empresa
Grupo Bimbo Cuenta con marcas de reconocido prestigio como Bimbo, Marinela, Tía Rosa,...