Manual del extensionista

Guía técnica para la difusión de

Tecnologías de producción
agropecuaria sostenible

Manual del extensionista
Documento complementario

Manual del extensionista

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Contenido
Introducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
1. Componentes de la “Guía Técnica” . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . 7
2. Formato de las fichas técnicas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
3. Los participantes de las actividades de capacitación . . . . . . . . . . . . . . . . 9
4. ¿Qué busca la capacitación? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . 10
5. Recomendaciones para una buena capacitación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
6. El modelo de “Presentación-práctica-producción” . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
7. Actividades de aprendizaje para la fase de “Presentación” . . . . . . . . . . . 18
8. Actividades de aprendizaje para la fase de “Práctica” . . . . . .. . . . . . . . . 22
9. Actividades de aprendizaje para la fase de “Producción” . . . . . . . . . . . . . 25

Guía técnica para la difusión de tecnologías de producción agropecuaria sostenible3

El presente documento fue elaborado en el marco de la
consultoría SP-10-2009 “Contenido técnico, ilustración,
diseño, diagramación y edición final de Guía técnica para
la difusión detecnologías de producción agropecuaria
sostenible”, la cual ha sido financiada por el Ministerio
de Agricultura y Ganadería con fondos del Programa
de Fomento de la Producción Agropecuaria Sostenible,
contrato préstamo 1436/OC-CR BID-MAG.

Seguimiento técnico y aprobación de la Guía Técnica:
Roberto Azofeifa Rodríguez,
Jefe del Departamento de
Producción Agropecuaria Sostenible
Producción:Sostenible por Naturaleza, S.A.
Coordinación general y edición:
Erick Vargas Campos
Coordinación técnica:
Miguel Vallejo Solís
Investigación y compilación:
Geovany Delgado Hidalgo, Guido Sibaja Rodas,
Miguel Vallejo Solís
Diseño y edición gráfica:
Rodrigo Granados Jiménez
Ilustraciones:
Hernán Ramirez Corrales
©




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Ministerio de Agricultura y Ganadería, Costa Rica, 2010
Reservados todos losderechos
Hecho el depósito de ley
Prohibida la reproducción total o particlal de esta obra.

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Introducción
El “Manual del Extensionista para el uso de la Guía Técnica” es un complemento
de la publicación “Guía Técnica para la difusión de tecnologías de producción
agropecuaria sostenible”. Ésta responde a una de las principales actividades del
Programa de Fomento de la Producción AgropecuariaSostenible, PFPAS, que
consiste en la adopción por parte de pequeños y medianos productores de tecnologías agropecuarias innovadoras con efecto ambiental positivo, que combinan el
incremento de los ingresos con la conservación de la base productiva y el reconocimiento de los beneficios ambientales.
El resultado esperado es la diseminación de una cultura de producción agropecuaria sostenible que evite ladegradación del ambiente, disminuya sus efectos negativos sobre el cambio climático, mejore su competitividad y genere condiciones para
una mejor calidad de vida.
Con la participación activa de los técnicos extensionistas institucionales y de líderes de organizaciones de productores y productoras, el PFPAS identificó y desarrolló una serie de tecnologías con beneficio ambiental positivo, que estána
disposición para su transferencia a nivel nacional. El propósito de la Guía Técnica
es, precisamente, compartir con los productores y productoras nacionales la aplicación práctica y funcionamiento de 30 de estas opciones.
Este Manual del extensionista busca servir de complemento a la Guía Técnica y
a la labor de las actividades de capacitación que los técnicos extensionistas del
MAG realizan...