Manual Huerto Medicinal

Curso-taller: “El Huerto Medicinal” - Apuntes y pequeño manual de plantas medicinales

Un camino hacia la salud integral
27 y 28 de noviembre 2010
Granja Familiar “Tierramor”, Erongaricuaro, Michoacán

APUNTES
Pequeño manual de Plantas Medicinales
(Edit 6 - Octubre 2010)

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Curso-taller: “El Huerto Medicinal” - Apuntes y pequeño manual de plantas medicinales

CONTENIDOIntroducción
Las enseñanzas del suelo
¿Porqué usar plantas?
Ubicación, diseño, tamaño...La espiral de hierbasDiferentes formas de preparación de las plantas
Tinturas y microdosis
BOTIQUIN HERBOLARIO BASICO
Pequeño Manual de Plantas medicinales
AJENJO
Albahaca
Borraja
Calendula
Cedrón
Chicalote
Consuelda
Diente de León
Encino
Estafiate
Eucalipto
Gordolobo
Hierbabuena
Hinojo
LavandaLlantén
Malva
Manzanilla
Marrubio
Mastuerzo
Mejorana
Menta
Milenrama
Mirto
Muicle
Pasiflora
Pericón (Flor de Sta. María)
Romero
Ruda
Salvia
Té Limón (Zacate Limón)
Tomillo
Toronjil
«El Huerto medicinal – Apuntes y Pequeño manual de plantas medicinales»

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Sexta edición, Noviembre 2010 - este texto forma parte de los materiales de apoyo de tierramor.org
recopilado y editado entre 2001 - 2010 por H.Hieronimi, referencias y fuentes de información se encuentran a finalizar cada
artículo - este manual se encuentra en ampliación, actualización y mejoramiento continuo...con gusto recibimos aportaciones
yretroalimentación
Jacarandas # 5-9, Barrio Santo Santiago, Erongaricuaro, C.P. 61630, Michoacán, México
Email: info@tierramor.org, página web: www.tierramor.org

Curso-taller: “El Huerto Medicinal” - Apuntes y pequeño manual de plantas medicinales

Introducción

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En el proceso de responder creativamente ante los desafíos sistémicos que enfrenta la humanidad en el nuevo milenio (quizás los másimportantes son el cambio climático y el descenso energético), tenemos que rediseñar nuestras relaciones con los sistemas económicos, ecológicos y sociales que nos sostienen. Esta transición hacia un estilo de vida de bajo
consumo energético implica el establecimiento de sistemas productivos que puedan proveer
a nuestras comunidades de alimentos, medicinas, materiales y fibras al nivel local ybioregional.
Las personas que aspiramos a una vida holística sabemos que el alimento es nuestra medicina. No hay una diferenciación clara entre un huerto medicinal y un huerto de producción
de alimentos. La inclusión de especies multiuso, como son muchas de las plantas medicinales y aromáticas, componen un elemento central en el establecimiento de estos sistemas
resilientesAdquirir habilidades dehorticultura y agricultura necesita de un poco de paciencia, tiempo y
experiencia a través del tiempo. Muchas veces, el cultivo de plantas medicinales y aromáticas puede ser el primer paso para avanzar hacia la autosuficiencia al nivel personal y familiar, por varias razones:
1. Muchas de las plantas medicinales y aromáticas son de fácil cultivo, se pueden sembrar
en espacios reducidos, como azoteasy traspatios, incluso en macetas2. En su mayoría, no tienen grandes exigencias respecto agua y fertilidad del suelo, algunas
especies prefieren especialmente los terrenos secos y empobrecidos.
3. Producen beneficios inmediatos, podemos utilizar las plantas diariamente de muchas
diferentes maneras, como en infusiones, baños de píes, tinturas, aceites y condimentos en
la cocina4. Plantasmedicinales y aromáticas son importantes para los sistemas de producción agrícola orgánica, por ejemplo en el manejo integrado de las “plagas” o para prevenir/ alejar a
las enfermedades de los cultivos.
5. La mayoría de las plantas medicinales son hierbas, arbustos y árboles perennes, las
cuales, una vez establecidos, necesitan de poco mantenimiento para prosperar 6. Muchas de las plantas,...