Manual Plaguicidas Basico Tema5

Unidad Didáctica 5
Daños para la salud y factores que influyen. Criterios de prevención
del riesgo. Conducta a seguir en caso de intoxicación por
plaguicidas.
ESTEBAN BUEDO, V.

A) DAÑOS PARA LA SALUD Y FACTORES QUE INFLUYEN
1. Posibles daños para la salud derivados de los plaguicidas
Como se sabe, la exposición a los plaguicidas supone siempre un riesgo para
la salud, por la posibilidad de queproduzcan efectos o acciones perjudiciales, es
decir, daño a las personas. Para clasificar estos efectos podrían dividirse de
muchas formas, pero parece más interesante utilizar el tiempo de aparición del
problema como criterio, como en el siguiente esquema:
1.1. Efectos agudos o daños que pueden producir a corto plazo, poco
tiempo después de haber estado en contacto con el o los productos.
•Lesiones en las «puertas de entrada».
• Intoxicaciones agudas.
• Reacciones alérgicas agudas.
1.2. Efectos subagudos o daños que pueden producir a medio plazo
• Intoxicaciones subagudas.
• Efectos neurotóxicos retardados, como los que producen algunos
organofosforados
1.3. Efectos crónicos o daños que pueden producir a largo plazo
(años).
• Intoxicaciones crónicas.
• Reacciones alérgicas crónicas.
•Cánceres y otros.
Las lesiones en las «puertas de entrada» son las producidas por
algunos plaguicidas en las partes del organismo humano por las que penetran.
Puede tratarse de irritaciones, quemaduras, conjuntivitis, rinitis..., si el contacto
es a través de la piel o mucosas; laringitis, bronquitis..., si se produce por vía
respiratoria, y de esofagitis, gastritis, u otras cuando es por víadigestiva. Tal vez
las quemaduras en los ojos son uno de los ejemplos de mayor gravedad de este
tipo de lesiones, dada la función y lo delicado de esos órganos.
Muchos trabajadores no les dan importancia a estas lesiones, sobre todo si
son irritaciones, incluso no se asocian con la exposición. En cambio, otras veces,
como ocurre con irritaciones en ojos, nariz y garganta por exposición a algunospiretroides, les preocupan mas que otros daños más graves pero con
manifestaciones menos evidentes.
Los plaguicidas, una vez han penetrado, llegan a la sangre y se distribuyen
por todo el organismo, afectando especialmente al sistema nervioso.
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Hay algunos plaguicidas (carbamatos, organofosforados) que son eliminados
con bastante rapidez, mientras que otros (organoclorados) pueden persistir en
elorganismo durante años, acumulados en las grasas.
Se produce intoxicación aguda cuando la cantidad de producto que hay en
el organismo es suficiente para provocar enfermedad. El caso más frecuente es
el del trabajador que durante la aplicación, a veces por accidente, pero casi
siempre por desconocer el riesgo, se moja con el producto y lo va respirando,
continúa trabajando y al poco tiempo se encuentramal: se ha intoxicado.
Las reacciones alérgicas agudas son respuestas alteradas por parte del
organismo, producidas por la penetración de ciertas sustancias que le dan una
sensibilidad especial ante cualquier nuevo contacto con ellas, aun en cantidades
mínimas. A estas alteraciones de la capacidad de reacción del organismo, se les
llama: rinitis alérgica si las manifestaciones se producen en lanariz, asma si es
en los bronquios, eccema alérgico si es en la piel…
La intoxicación subaguda aparece por la entrada de dosis pequeñas en un
periodo que oscila de días a meses. La intoxicación crónica, por acción
prolongada e inadvertida de dosis pequeñas de tóxico, en periodos más largos,
cuyos efectos pasan desapercibidos en dosis únicas. Al riesgo de sufrir estos dos
tipos de intoxicaciones, seencuentran sometidos, en primer lugar y en razón de
su trabajo, todos los manipuladores profesionales de plaguicidas y,
especialmente, los aplicadores, que utilizan con frecuencia estos productos
exponiéndose a ellos y, en menor medida, los consumidores de productos y los
usuarios de los locales y objetos tratados en los que queden residuos.
De los efectos a largo plazo que se han observado en...