manual procedimientos calidad vero y ray


procedimiento de tendido de cama


Materia: calidad en la hotelería.


Integrantes: Carranza Almeida Raymundo, Verónica Mendoza Soler


Grupo: ho43












Nombre de la empresa: Moon Palace

Ubicación: Carretera Cancún-Chetumal Km. 340
Cancún
Quintana Roo
CP. 77500 - México

Categoría:
Hotel de 5 diamantes
*All Inclusive

Certificaciones: Certificaciones
Distintivo H
Premio MARTIEarthcheck
AAA Four Diamond
Calidad Ambiental
ESR









Filosofía:
Misión
Ofrecer experiencias que creen memorias, generando mayor fidelidad en el huésped, con una cultura de calidad en toda la empresa, contando con los mejores colaboradores distinguidos por su calidez, cuidando los recursos para maximizar el valor de la empresa y fortalecimiento nuestra responsabilidad social.

Visión
Ser lamejor cadena hotelera en la categoría todo incluido de lujo en México y en el mundo

Valores
Honestidad
Respeto
Lealtad
Responsabilidad
Integridad

Políticas:
Todas las habitaciones del hotel se mantienen en perfecto estado de limpieza, presentación y mantenimiento.
2. Todas las áreas públicas y de servicio del hotel se mantienen en perfecto estado de limpieza, presentación y mantenimiento.
3. Todoel personal de Ama de llaves y Áreas Públicas está uniformado y porta un gafete con su nombre (identificador).
4. El estándar de montaje, señalado por la Dirección, se cumplirá al pie de la letra en cada uno de los diferentes tipos de habitaciones del hotel.
5. Existe una bitácora de control de las llaves maestras de sección, donde las camaristas firman de recibido al, principio de su turno y deentregado al final del mismo.
6. Las camaristas traerán consigo su llave maestra de sección todo el tiempo, por ningún motivo podrán prestarla o dejarla en otro sitio, incluyendo su carro.
7. Las llaves maestras de sección serán guardadas en un gabinete con llave, ubicado en la oficina del Ama de llaves, cuando no estén en uso.
8. Todos los blancos entregados y recibidos de la lavandería seráncontados y registrados en una bitácora de control.
9. La mantelería de los centros de consumo será entregada y recibida por medio de bitácora.
10. Los carros de camaristas se mantendrán en perfecto estado de limpieza, orden y mantenimiento.
11. Los carros de camaristas nunca se dejaran desatendidos en los pasillos.
12. La ropería central siempre se mantiene limpia y ordenada.
13. Las roperías enpisos se mantendrán siempre limpias y ordenadas.
14. La oficina de Ama de Llaves se mantendrá limpia y ordenada.
15. Cuando una camarista esté haciendo una habitación, la puerta de esta se mantendrá abierta bloqueando la entrada.
16. No habrá malos olores en las áreas públicas ni en las habitaciones.
17. Los siguientes aspectos de la limpieza de habitaciones y áreas públicas deberán ser contempladoscada día:
• Pisos.
• Espejos
• Ventanas y ventanales.
• Canceles.
• Paredes.
• Cuadros decorativos y ornamentos.
• Ceniceros.
• Botes de basura.
• Cabeceras.
• Buroes.
• Mesas.
• Sillas.
• Lámparas.
• Focos.
• Cajones.
• Clóset y armarios.
• Televisores.
• Teléfonos.
• Sillones y sofás.
• Vasos.
• Lavabos.
• Excusados.
• Tinas.
• Regaderas.
• Manerales de baño.
• Jaboneras.
• Coladeras.
•Rejillas.
• Alfombras y tapetes.
18. Las camas serán hechas de manera profesional, cumpliendo el estándar fijado para su montaje por la Dirección.
19. Las cortinas, tapicería y sobrecamas estarán limpias y en buen estado.
20. Los muebles de la habitación y áreas públicas estarán limpios y en buen estado.


21. Las habitaciones, ropería central y roperías de piso estarán libres de insectos y plagas.
22.Todas las lámparas, enchufes y focos de las habitaciones y áreas públicas funcionaran perfectamente.
23. Las toallas de baño y tapetes de felpa estarán limpios, sin manchas y presentados de manera profesional.
24. La ropa de cama estará limpia, sin manchas y presentada de manera profesional.
25. Las rejillas de ventilación y extracción estarán limpias y en buen estado.
26. Los ganchos de las...