MANUAL PROCEDIMIENTOS LAvANDERIA

El departamento de Lavandería-Lencería es el encargado del lavado, planchado, secado y cosido de la ropa del hotel, así como del servicio de ropa de clientes; para ello contará con personal cualificado y con la maquinaria apropiada para estas actividades. Tiene como principales objetivos:
* Proporcionar a todos los departamentos del hotel la ropa necesaria para la realización de susactividades.
* Conservación, lavado y planchado de la ropa del hotel.
* Ofrecer un servicio de ropa de clientes, dando a la ropa el tratamiento solicitado por éstos.
Hay algunos hoteles en los que la lavandería- lencería funciona como un departamento independiente, en este caso la máxima responsable del departamento será la encargada de lavandería-lencería.
AREAS DE QUE CONSTA
A pesar de que la situación deldepartamento de lavandería-lencería puede variar dentro de un hotel, dependiendo del organigrama interno de estos, no existe una división clara y definida de las áreas en que se divide, ya que estas varían según los hoteles, no olvidemos que las organizaciones varían sus departamentos funcionales, según sus necesidades y rendimientos. Pero una buena subdivisión en áreas, podría ser:
_ Área delavado (General y Huéspedes) Lavanderas
_ Área de planchado Planchadoras
_ Área de Reparación y costuras Lenceras
_Área de supervisión y coordinación Gobernanta o responsable del departamento
_Almacén y ropería

SITUACIÓN EN EL HOTEL
La situación del departamento de Lencería-Lavandería varía de un hotel a otro debido claro esta a las diferentes estructuras de ellos, pero siempre que sea posible y laconstrucción del mismo lo permita, el departamento deberá reunir las siguientes condiciones:
# Ventilación. Se procurará que el lavadero tenga luz natural con una ventilación adecuada por medio de ventanales y suplida por ventilación artificial cuando, por cualquier motivo, no se puedan abrir las ventanas exteriores. Hay que evitar, si es posible, tenerlo en sótanos y con luz artificial solamente.# Techos altos. Para que el vapor de las máquinas suba lo suficiente para molestar lo menos posible a los trabajadores.
# Paredes alicatadas hasta el techo. Para poder subsanar la posible humedad que se agarra a las paredes, y facilitar la limpieza de las mismas.
# Iluminación. Siempre que se utilice la luz artificial ha de ser lo suficientemente clara y potente para que el trabajo se desarrollesin ningún perjuicio físico para el trabajador y no perjudique el examen de manchas o limpieza de la ropa
# Suelos. Es importante que se construya con losas, lo más claras posibles, para dar luminosidad y ver rápidamente cualquier cosa que se produzca o haya en ellos. Además deberán tener un ligero declive, al final del cual haya un canalillo que vaya al desagüe, ya que no es dificil elderramamiento de agua en lavandería.
# Local espacioso. Ya que además de maquinaria instalada para su trabajo, este departamento necesita del auxilio de varias mesas y carros, y los trabajadores deben contar con el espacio suficiente para no molestarse y poder desarrollar su trabajo en las mejores condiciones posibles de espacio.
# Lugar donde depositar la ropa clasificada. Como son varios departamentos losque envían su ropa sucia al lavadero, para dividirlos, no confundirla y desarrollar mejor este trabajo, es necesario contar con unos separadores, llamados “pesebres”, para clasificar la ropa, los cuales estarán construidos con azulejos para su fácil limpieza.
# Instalación de maquinaria. Debe reunir las condiciones técnicas de seguridad exigida y provista de los aislamientos necesarios para evitaraccidentes a los trabajadores, ya que suelen ser eléctricas y se trabaja con agua.
# Desagües. De los cuales hay que estar especialmente pendientes para evitar que, por cualquier motivo, se atasquen, produciendo malas condiciones higiénicas para el trabajador. Deben ser lo suficientemente anchos para absorber la cantidad de agua necesaria y desinfectarlos con asiduidad para evitar malos olores...