Marco penal a comerciantes de carne ilegal

La Secretaría de Hacienda del Departamento de Antioquia, a través de la Dirección de Rentas Departamentales, en desarrollo del programa "Antioquia Legal", está realizando una sensibilización sobreel pago del impuesto al degüello, el cual se cobra previo al sacrificio de ganado mayor (bovinos, bufalinos y equinos) tributo que le corresponde al departamento y ganado menor (porcinos, ovinos ycaprinos principalmente) tributo para el municipio donde se sacrifica. La salud es un bien de interés público, por tanto es muy importante conocer la procedencia, caso que no sucede con carnes de origenclandestino e ilegal, actividad que puede generar factores de riesgo a los seres humanos por su consumo.
El marco legal para el control de estas actividades es el siguiente:
• Ley 599 de 2000.Artículo 287: "Falsedad material en documento público. *Penas aumentadas por la Ley 890 de 2004:* El que falsifique documento público que pueda servir de prueba, incurrirá en prisión de cuarenta y ocho (48)a ciento ocho (108) meses."
• Artículo 291: “Uso de documento falso”. *Modificado por la Ley 1142 de 2007, nuevo texto:* El que sin haber concurrido a la falsificación hiciere uso de documentopúblico falso que pueda servir de prueba, incurrirá en prisión de cuatro (4) a doce (12) años.
• Artículo 368: "El que viole medida sanitaria adoptada por la autoridad competente para impedir laintroducción o propagación de una epidemia, incurrirá en prisión de 4 a 8 años".
• Artículo 371: " Contaminación de aguas. *Penas aumentadas por la Ley 1220 de 2008:* El que envenene, contamine o de modopeligroso para la salud altere agua destinada al uso o consumo humano, incurrirá en prisión de cuatro (4) a diez (10) años, siempre que la conducta no constituya delito sancionado con pena mayor. La penaserá de cuatro (4) a ocho años (8) años de prisión, si estuviere destinada al servicio de la agricultura o al consumo o uso de animales."
• Artículo 372: "Corrupción de alimentos, productos...