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Este año se cumple 50 años desde que José Fernández creó Pescanova en la ría de Vigo. Desde el principio Pescanova se caracterizó por ser una pionera en su sector, innovando para lograr un negociosostenible. A esta compañía le debemos la popularización de los congelados y la generalización del consumo de pescado en todas las capas sociales (ya que el pescado con¬gelado es más económico) y enzonas donde no había tradición. Uno de los secretos del rápido crecimiento de la compañía fue limpiar, trocear, ultracongelar y empaquetar el pescado a bordo de los buques factoría nada más sercapturado, lo que impide cualquier deterioro o pérdida de las cualidades nutritivas del producto. El desarro¬llo de la RSC y el del propio negocio en Pesca¬nova se basan en tres áreas: la pesca sostenible, losalimentos de calidad y el compromiso con el desarrollo de las zonas donde tiene presencia.



Pescanova es uno de los diez primeros grupos de la industria pesquera mundial: captura, cultiva,produce y comercializa productos del mar, siendo el único grupo del sector pesquero que sirve de enlace entre los recursos marinos y los mercados. Cuenta, además, con una marca líder en los mejoresmercados del mundo, sinónimo de calidad y confianza.

En sus años de historia, se ha significado por encabezar los grandes hitos que ha vivido el sector de la pesca. Primero con la aplicación delcongelado a la cadena pesquera, tanto en mar como en tierra, y el descubrimiento de nuevos caladeros; posteriormente con la creación de sociedades pesqueras conjuntas con los países ribereños, antes de que seiniciara la ordenación jurídica para extender a las 200 millas las zonas económicamente exclusivas. Y finalmente con la apuesta por la acuicultura cuando el cultivo marino estaba en sus comienzos.Entre los principales grupos de pesca

Esta trayectoria ha hecho de Pescanova uno de los diez primeros grupos de la industria pesquera en el mundo. Está especializada en la captura, cultivo,...