Marisa



1. DEFINICIÓN Y JUSTIFICACIÓN DEL PROBLEMA

1.1 Problema General

¿Deberá Marisa ingresar a un segmento de mercado diferente, ofreciendo un producto distinto a los que ha venido manejando en las otras trece sucursales, con la finalidad de que sea consumida por la clase media baja?

1.2 Problemas Específicos

¿Será el momento propicio para que Marisa incursiones en nuevos segmentosde mercado?

¿Podrá Marisa ampliar la línea de productos para atender a los sectores de clase media baja?

¿Será la marca Marisa la más adecuada para incursionar en este nuevo segmento?

2 ANÁLISIS DEL MEDIO AMBIENTE

2.1 Tendencias económicas:

Recientemente el Banco de México (BANXICO) rebajó su perspectiva de crecimiento para la economía del 3.42 al 3.40%, aduciendo debilidades en losmercados externos; también citó la inestabilidad financiera mundial, los problemas de inseguridad pública y la ausencia de cambios estructurales en México. El Fondo Monetario Internacional, ha estimado el crecimiento de la economía mexicana en 3.5%, no muy lejos de la meta establecida por las autoridades monetarias. También ha considerado una inflación del 3.5% y una tasa de desempleo del 4.8%.Por lo expuesto, se considera que el ambiente macroeconómico de la economía mexicana, si no es el más propicio dadas las condiciones, es adecuado para el emprendimiento de la apertura de la sucursal 14 de la pastelería Marisa.


















Fuente: FMI

Tendencias sociales:

Como lo adujo el BANXICO, la inseguridad pública y la ausencia de cambios estructurales, sonfactores fundamentales, que no solamente inciden en el pronóstico económico, sino afectan de manera importante otros temas y situaciones. La inseguridad se ve fuertemente influenciada por el narcotráfico y sus secuelas. La Oficina de las Naciones Unidas contra la Droga y el Delito (ONUDC), ha identificado la ruta que sigue la droga desde los países productores hacia los países consumidores, tal comose muestra en el gráfico a continuación:





















Fuente: ONUDC

Como se observa, los riesgos derivados de las tendencias sociales son materiales; en ese sentido, la pastelería Marisa debería considerar este factor como un elemento importante al momento de decidir la ubicación de la sucursal a aperturar.

2.2 Análisis Interno

Marisa es una empresa que seha establecido en Guadalajara, sin embargo hay factores internos y externos que pueden influir en el funcionamiento de la entidad.

2.2.1 Análisis FODA

FORTALEZAS

Marca establecida y reconocida en el mercado.

Experiencia adquirida a través de los años.

Calidad en productos y servicio.

Capacidad instalada y personal calificado.

Expansión constante.

Rentabilidad.

DEBILIDADESProductos especializados a un segmento específico de mercado.

Tiempo corto de vida en los productos.

Empaque. Atraso en la entrega del producto a consumidores por ser empacado en el momento.

Manipulación en el producto por no estar debidamente empacado.

Presencia en un solo Estado Mexicano.

OPORTUNIDADES

Diversificación de productos para abarcar otros segmentos de mercado.Continuar expansión a nivel nacional.

Adquisición de nuevas tecnologías para mejorar la calidad en productos, eficiencia en producción y tiempos de entrega.

Alianzas estratégicas con proveedores.
AMENAZAS

Productos substitutos (helados, golosinas).

Tendencia a la comida saludable.

Reducción de capacidad económica de las personas.

Inflación.

Competencia directa e indirecta(supermercados y tiendas).

2.2.2 Análisis de las 5 Fuerzas de Porter

El análisis de la industria va más allá de entender a la competencia, también toma en cuenta a los consumidores, proveedores, la entrada de competidores potenciales y los productos substitutos, los cuales se analizan a continuación.

Poder de negociación de los compradores o clientes:
Los clientes pueden escoger...