material de apoyo

GUÍA DE ALIMENTACIÓN

CEREALES

ALIMENTOS PERMITIDOS
ALIMENTOS PROHIBIDOS
Tortilla de maíz,  arroz, pan de caja integral.
Cereales con fibra (all bran, fibra max, fibra uno, bran flakes,raisin bran, etc).
Avena, centeno, amaranto.
Palomitas de maíz naturales (sin azúcar y grasa).
Galletas María, habaneras, fiber cookies y kraker-bran.
Galletas rellenas, pan dulce, cerealesazucarados.
Tortillas de harina, pan blanco, harinas refinadas (harina para hot cake, sopas de pastas, pasteles, etc).
Frituras, etc.

 

FRUTA

ALIMENTOS PERMITIDOS
ALIMENTOS PROHIBIDOSManzana, naranja, toronja, piña, mandarina, ciruela, sandía, melón, papaya, uvas, pera, pasas, plátano, mango, kiwi, tuna, etc.
Mamey, coco y evitar jugos.


VERDURA
ALIMENTOS PERMITIDOS
ALIMENTOSPROHIBIDOS
Nopales, verdolagas, zanahorias, apio, col, coliflor, acelgas, ejotes, espárragos, espinacas, hongos, lechuga, pepino, jitomate, berros, brócoli, etc.
Con moderación zanahoria, betabel,papa y chícharo.


PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL
ALIMENTOS PERMITIDOS
ALIMENTOS PROHIBIDOS
Cortes magros de carne (sin grasa), pescado, pollo.
quesos fresco, oaxaca, panela, cottage, huevo, lechedescremada y semidescremada, yogurt.

Carnes grasosas.
Evitar embutidos (jamón, salchicha, salami, etc).
Mantequilla, crema, manteca,  mayonesa.
Quesos maduros.



VARIOS
ALIMENTOSPERMITIDOS
ALIMENTOS PROHIBIDOS
Gelatina dietética, refresco  dietético, sustitutos de azúcar. clight, fresquibon-ight, café y té.
Azúcar, miel, mermelada, cajeta, leche condensada, gelatina,golosinas, chocolate, refresco, ate, kool-aid, helado, camote, postres, etc.


FIBRA
ALIMENTOS PERMITIDOS
ALIMENTOS PROHIBIDOS
Productos integrales, frutas y verduras con cáscara, etc.



LEGUMINOSASALIMENTOS PERMITIDOS
ALIMENTOS PROHIBIDOS
Frijol, haba, lenteja garbanzo, alubia y soya.

 












TIPS DE AYUDA
Mantener el peso corporal ideal.
Establecer horarios de...