MATIAS

Páginas: 8 (1903 palabras) Publicado: 11 de junio de 2015
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Alumno: Alan Josue Espinosa Ramirez
Maestro: Matias Velazquez Mateo
Materia: Química
Escuela: Sec. Tec. 222
Grado; 3 Grupo: C

Definición de electrón de Valencia:
Los electrones de valencia son los electrones que se encuentran en el último nivel de energía del átomo, siendo estos los responsables de la interacción entre átomos de distintas especies o entre los átomos de unmismo orbital.
Definicion de valencia:
Es la capacidad de combinación de un elemento, medido por el número de átomos de hidrógeno, cloro o potasio con que se combina un átomo de dicho elemento o por el que puede sustituirse en un compuesto.
Definicion de electronegatividad:
La electronegatividad es la medida de la capacidad de un átomo (o de manera menos frecuente de un grupo funcional) paraatraer a los electrones, cuando forma un enlace químico en una molécula.
Definicion de compuesto:
Es la sustancia que se forma combinando dos o más elementos en una proporción fija.
La regla del octeto:
La regla de octeto, indica que dos átomos iguales, al enlazarse, desarrollan una organización específica para que, al constituirse el enlace por la compartición de los pares de electrones, cada átomoadquiera la estructura de un gas noble. Así, ambos átomos se encontrarán rodeados de ocho electrones en su última capa energética. Como en toda regla, la regla del octeto también tiene excepciones. El oxígeno, el nitrógeno y el carbono son compuestos que no cumplen con la mencionada regla ya que se organizan de manera diferente. De esta forma, al formarse los enlaces, no se registra la tendencia dela regla de octeto.
Principio de Avogadro:
Ley de Avogadro 
la Ley de Avogadro fue expuesta por Amedeo Avogadro en 1811 y complementaba a las de Boyle, Charles y Gay-Lussac. Asegura que en un proceso a presión y temperatura constante (isobaro e isotermo), el volumen de cualquier gas es proporcional al número de moles presente, de tal modo que: establece la relación entre la cantidad de gas y suvolumen cuando se mantienen constantes la temperatura y la presión. La cantidad de gas la medimos en moles.
El valor de este número, llamado número de Avogadro es aproximadamente 6,0122212 × 1023 y es también el número de moléculas que contiene una molécula gramo o mol
Avogadro señaló que las moléculas de la mayoría de los gases elementales más habituales eran diatónicas (hidrógeno, cloro, oxígeno,nitrógeno, etc.), es decir, que mediante reacciones químicas se pueden separar en dos átomos. Al aumentar el número de moléculas de un gas a presión y temperatura constantes, el volumen crece.
Definicion de mol:
Unidad de cantidad de materia del Sistema Internacional, de símbolo mol, que equivale a la masa de tantas unidades elementales (átomos, moléculas, iones, electrones, etc.) como átomos hayen 0,012 kilogramos de carbono 12.
Definicion de potencia:
En términos generales con el término de potencia a aquella capacidad para ejecutar algo o producir un efecto, generalmente, se utiliza en aquellas situaciones en las que se quiere dar una noción de fuerza y poder.
Definicion de autorizador:


Definicion de conservador alimenticio:
Son aditivos alimentarios que ayudan a mantener laestabilidad y frescura de los alimentos y a su vez evitar o ralentizar la acción de microorganismos (hongos, bacteria) en el producto que podría poner en riesgo la salud. Los conservantes pueden ser de origen artificial o natural.
Definicion de fermentación:
Proceso bioquímico por el que una sustancia orgánica se transforma en otra, generalmente más simple, por la acción de un fermento.
Característicasde enlace iónico:
Algunas características de los compuestos formados por este tipo de enlace son: 
Son sólidos de estructura cristalina en el sistema cúbico. 
Este enlace se produce una transferencia de electrones de un metal a un no metal formando iones 
Altos puntos de fusión y ebullición. 
Son enlaces resultantes de la interacción entre los metales de los grupos I y II y los no metales de...
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