Matris del perfil competititvo

ADMINISTRACIÓN DE SERVICIOS DE HOSTELERÍA
“Plan de Negocio del Ciber-Café Online”

PLAN DE NEGOCIOS

Profesor Héctor Herrera

V semestre
2010

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__________EVALUACIÓN DE TRABAJO ESCRITO

Contenido: ____ Comentario: ___________________
Trabajo completo: ____ _____________________________
Presentación: ____ _____________________________
Ortografía y redacción: ____ _____________________________
Otros: _________________________________

Nota Final: ___

Las alumnas deberán haber realizado el presente trabajo de acuerdo a las normas establecidas por el Instituto del Sur”




FILOSOFIA EMPRESARIAL
PLAN DE NEGOCIOS CIBER-CAFÉ

“COFFEE ON LINE”

I. FILOSOFIA EMPRESARIAL

1. VISIÓN

Ser una empresa innovadora que se distinga por su compromiso con elcliente a través de un conjunto de servicios de internet y cafetería con cualidades que superen a la competencia, siendo el más concurrido y representativo cibercafé de la ciudad con miras a expandirse en diferentes partes de la misma.

2. MISIÓN

Ofrecer un servicio un servicio de alta velocidad de internet y servicios de restauración tradicional con insumos de calidad, convirtiéndose estosen productos competitivos brindando un ambiente acogedor y un clima cálido tanto para los clientes como para los colaboradores de la empresa.

3. VALORES

 Honestidad: Es el compromiso de la empresa de ofrecer productos y servicios de calidad al cliente.
 Responsabilidad: Cumpliendo con nuestras obligaciones para con el cliente, proveedores, acreedores y trabajadores.
 Solidaridad:Transmitiendo un espíritu de apoyo entre los colaboradores de la empresa.
 Justicia: Con nuestros clientes brindando precios justos de nuestros servicios y productos y con nuestros colaboradores cumpliendo con todos sus derechos laborales.
4. SATISFACTOR

Degustar de un producto de cafetería mientras se hace uso del servicio de internet.

5. ATRIBUTOS

 Tecnología de punta en los equipos. Speedy de 4 megas de velocidad de información y 3000 MB por segundo.
 Personal de capacitado en servicios de hostelería.
 Alimentos preparados con altos estándares de higiene.
 Utilización de insumos de calidad.
 Ambientes comunes y privados.
6. BENEFICIOS

 Rapidez al consultar información por internet.
 Rapidez en la atención
 Privacidad al momento de hacer uso delinternet
 Consumir productos saludables, variados y exquisitos.
 Pasar un momento agradable y tranquilo dentro del establecimiento.
7. DIMENSIÓN REAL DEL PRODUCTO

El establecimiento que brindará el servicio de Ciber Café contará con los siguientes atributos:
 Tecnología de punta en los equipos.
 Rapidez en el servicio de internet ofreciendo Speedy de 4 megas de velocidad de informacióny 3000 MB por segundo.
 Personal de capacitado en servicios de hostelería.
 Alimentos preparados con altos estándares de higiene.
 Utilización de insumos de calidad.
 Ambientes comunes y privados.

8. DIMENSIÓN PERCIBIDA DEL PRODUCTO

 Rapidez al consultar información por internet.
 Rapidez en la atención
 Privacidad al momento de hacer uso del internet
 Consumir productossaludables, variados y exquisitos.
 Pasar un momento agradable y tranquilo dentro del establecimiento

II. DIAGNÓSTICO SITUACIONAL



DIAGNOSTICO SITUACIONAL
III.

NOTICIAS DE ACTUALIDAD

EL COMERCIO 02 de Abril de 2010
1. AMBIENTE TECNOLOGICO
“Comisión se encargara de evaluar que ambientes públicos estén libres de humo de acuerdo a nueva ley antitabaco, entre bares,...