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Como es extremadamente dulce, suele mezclarse o usarse paraelaborar cócteles, como por ejemplo un Japanese slipper. El Midori suele usarse en varios long drinks, con limonada, zumo de limón fresco, de lima, piña o naranja. Se usan sabores ácidos para compensar sudulzor
El licor de café es un licor a base de café, azúcar y brandy u orujo, que puede ser consumido solo o como ingrediente de postres o cócteles. Apareció en Jamaica en el siglo XVII. Muy popularen Galicia, pudiéndose considerar licor tradicional.
Puede tomarse con hielo, o caliente con una nube de crème fraîche. Existen numerosas variedades, aromatizadas con muchos otros ingredientes, comola vainilla.
El Amargo de Angostura es un ingrediente muy apreciado empleado en la elaboración como bíter en cócteles, y también como condimento de sopas y salsas. De sabor amargo, se usa enpequeñas cantidades para dar un toque a diferentes mezclas.
El Malibú es un ron hecho en las Barbados con extracto natural de coco. Tiene un contenido en alcohol del 21% de volumen (42º). La marca espropiedad de Pernod Ricard.
Baileys Irish Cream (Crema Irlandesa Baileys), es un licor basado en whisky Irlandés y crema de leche, fabricado por R. A. Bailey & Co. de Dublín, Irlanda. La marca esactualmente propiedad de Diageo.
Según se indica, su contenido alcohólico es de un 17% del volumen.1
Introducido en 1974, Baileys fue el primer licor de crema irlandesa en el mercado. Actualmente elnúmero de licores de este tipo ha ido en aumento
El vermú o vermut (del francés vermout o vermouth y éstos del alemán wermut, ‘ajenjo’ o ‘absenta’) es un licor servido durante los aperitivos que...
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