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ALIMENTOS BALANCEADOS "TRUCHAS LA MOLINA"
En las últimas dos décadas, la acuicultura ha tenido un desarrollo favorable en el Perú, uno de los rubros involucrados en éste auge es la crianza de truchas tanto, a nivel semi-intensivo como intensivo; sin embargo, éste incremento en la producción está en relación directa con la demanda de alimentos, que por ser un costo fijo, elevalos costos de producción. El Programa de Investigación y Proyección Social en Alimentos de la Universidad Nacional Agraria La Molina desde hace años viene elaborando el alimento balanceado para truchas, aplicando los resultados obtenidos en diversos trabajos de investigación así como de las experiencias en crianzas comerciales, brindando de está manera un mejor servicio con productos de calidad,permitiendo obtener al productor un mayor beneficio económico de su centro piscícola. Acorde con nuestra política institucional de investigar, desarrollar, promover y transferir tecnología para un manejo más eficiente de los recursos existentes, es que participamos y apoyamos la organización de una serie de eventos tales como charlas técnicas, cursos de capacitación, actualización, etc., encoordinación con diversas entidades estatales y particulares a nivel nacional.
En lo que respecta a la gestión técnica, se realizan análisis de los principales parámetros fisicoquímicos del agua, brindando una adecuada orientación para el manejo eficiente de las truchas sin costo alguno. Alimentos Balanceados "Truchas La Molina", es otro aporte de nuestra entidad, cuyos principales aspectos queparticiparon en su elaboración fueron el conocimiento específico de la fisiología digestiva de la trucha, los hábitos alimenticios, los requerimientos de los nutrientes esenciales (aminoácidos, ácidos grasos, vitaminas, minerales, entre otros), y la relación energía-proteína; de suma importancia para lograr el máximo aprovechamiento del alimento con el menor costo. El riguroso control de calidad antes,durante y después de la fabricación del alimento, permiten mantener las características nutricionales exigidas por la trucha.
La Planta de Alimentos de la Universidad Nacional Agraria La Molina elabora alimentos balanceados
para truchas, formulados haciendo uso de los más recientes conocimientos nutricionales y el apoyo de
programas computarizados.
Los ingredientes alimenticios son sometidos a unriguroso control de calidad en el Laboratorio de
Evaluación Nutricional de la misma Universidad, los mismos que contienen minerales y vitaminas
resultantes de una premezcla diseñada para cubrir las exigencias productivas.
PRESENTACIÓN DEL ALIMENTO
Alimentos balanceados "Truchas La Molina" presenta una diversidad y especialización de alimentos balanceados de acuerdo a la etapa de cultivo,considerando las exigencias nutricionales específicas. En cultivos intensivos la trucha, depende casi exclusivamente del alimento balanceado, sumado a ello, los sistemas de producción han variado notablemente en los últimos tiempos, introduciéndose nuevas técnicas que se han traducido en altas tasas de crecimiento y mayores requerimientos nutricionales. Así mismo la tabla de alimentación obtenidaprobada y ajustada en el campo, es capaz de satisfacer todas las exigencias de la trucha. contamos además con un stock disponible de alimento medicado, para una implementación sanitaria preventiva o curativa de la población existente.
El valor nutritivo de los diferentes tipos de alimentos se presentan en el Cuadro 1.
El producto es ofrecido al mercado en sacos de polipropileno de 50 kilogramos decapacidad.
Tipos de Alimentos
Inicio granulado/Inicio 2
Es un alimento completo con 45% de proteína como mínimo, fabricado y diseñado para alevinos de trucha "Arco Iris", cuyos índices de crecimiento se incrementan rápidamente.
Ambos contienen proteínas de óptimos valores biológicos, debido a su estricta y rigurosa formulación; permitiendo un rápido crecimiento y una baja mortalidad, lo que...