MECANISMOS DE ACCION PATOGENA DE LOS HONGOS

INTRODUCCIÓN :

Los hongos pueden causar daño al hombre y animales por distintos mecanismos:
 
1. Ingestión de hongos venenosos, constituye una intoxicación conocida como mimetismo
2. la ingestión de productos contaminados con toxinas liberadas por el hongo al desarrollar sobre los alimentos, se denomina micotoxicosis
3. mecanismos de daño por hipersensibilidad tipo I, como el asma aspergilar,etc.
4. Micosis propiamente dichas, que son las infecciones debidas a hongos, capaces de producir enfermedad en el hombre por invasión, multiplicación exagerada y/o lesiones tisulares.
Algunos hongos son considerados patógenos primarios por afectar a individuos aparentemente normales. Otros, en su mayoría pertenecientes al ambiente o a la flora norma, no desarrollan en individuos inmunocompetentesy requieren, para poder multiplicarse en el huésped, que éste se encuentre en estado de inmunodepresión o supresión. En estos casos se habla de micosis oportunistas.
Es importante el conocimiento de la flora normal, para comprender las fuentes probables de infección en oportunismos, aplicar medidas profilácticas adecuadas e interpretar el hallazgo de estos hongos en los cultivos. Forman parte dela flora normal de piel y mucosas.
En la piel se pueden encontrar especies de levaduras del género Candida, especialmente no albicans, hongos del ghénero Rhodotorula, Pytirosporum ovale (sobre todo en zonas seborreicas),Trichosporum, Trichophyton rubrum y un actinomycetal, Nocardia minutissima.
A lo largo de toda la mucosa gastrointestinal, se encuentran especies del género Candida, especialmentealbicans. Transitoriamente se pueden encontrar en intestino hongos ingeridos con la alimentación, como en el caso de Geotrichum candidum, frecuente en personas que consumen leche cultivada o yogur, y algunos hongos filamentosos contaminantes de alimentos.
La mucosa vaginal también puede albergar Candida albicans y otras especies como Candida glabrata y stellatoidea.http://www.saberdeciencias.com/index.php/apuntes-de-micologia/161-mecanismos-de-accion-patogena-de-los-hongos







MECANISMOS DE ACCIÓN PATÓGENA DE LOS HONGOS

MICETISMO

El micetismo o intoxicación por hongos es el conjunto de síndromes clínicos que se producen tras la ingesta de especies tóxicas y se clasifican según el tiempo de presentación de síntomas en "aparición precoz" y "aparición tardía"

Micetismo Faloidiano(Amanita phalloides) : El micetismo faloidiano es causado por una toxina protoplasmática (ciclopétido azufrado), la cual actúa presentando síntomas a las 8 a 12 horas después de ingerido el hongo. El micetismo ha sido caracterizado en 3 etapas correspondientes al avance de la intoxicación.

Etapa Coleriforme: Pirosis, gastralgias, vómitos, cólicos, diarrea abundante y fétida. Cefaleas, vértigos ycalambres. Agitación, convulsiones y colapso circulatorio.

Etapa Hepatorrenal: Hepatomegalia, ictericia, necrosis hemorrágica de los hepatocitos, dolor en hipocondrio derecho, albuminuria, hematuria y anuria. Muerte entre 40 y 48 horas después de ingerido el hongo.

Etapa Neurológica: Trastornos de la conciencia, desde confusión hasta coma profundo. Trastornos del comportamiento, euforia paradójicay agitación. Signo de babinsky, arreflexia total, parálisis a diferentes niveles.

Micetismo Condicionados (Gyromitra esculenta y Coprinus spp.)

El Micetismo Condicionado o Inconstante de Gyromitra esculenta es causado por una toxina hemolítica (disulfuros orgánicos). Los efectos pueden presentarse de 30 minutos hasta 6 horas después de haber sido ingerido el hongo. Por otro lado el MicetismoCondicionado en Coprinus spp. es producido por una sustancia con efectos “antabus”, la cual es producida cuando la fructificación ha pasado a un estado maduro, por lo cual se puede tener excepciones como en la especie Coprinus comatus, la cual resulta ser cultivable y comestible en estadios de tempranos de la fructificación. Otra característica importante de este micetismo es que si algunas...