medidas de la capacidad de preoduccion

3.1 MEDIDAS DE LA CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN
La capacidad de producción o capacidad productiva es el máximo nivel de actividad que puede alcanzarse con una estructura productiva dada. El estudio de la capacidad es fundamental para la gestión empresarial en cuanto permite analizar el grado de uso que se hace de cada uno de los recursos en la organización y así tener oportunidad de optimizarlos.Los incrementos y disminuciones de la capacidad productiva provienen de decisiones de inversión o desinversión (por ejemplo, la adquisición de una máquina adicional).
Cuando las unidades producidas son relativamente homogéneas, las unidades de capacidad son bastantes obvias.
Por ejemplo, una planta de automóviles utiliza el número de automóviles por año.
*En este caso, la capacidad se mide enunidades de producción.
Cuando las unidades producidas son más diversas, es común utilizar una medida de la disponibilidad del recurso limitante como medida de la capacidad. Entonces, una estimación de la capacidad puede ser medida en términos de los insumos o los productos del proceso de conversión
A menudo resulta difícil obtener una medida real de la capacidad a causa delas variacionescotidianas.
Los empleados se ausentan o llegan con retraso algunas veces, la ocurrencia de fallas de equipos, la necesidad de tiempos muertos para realizar mantenimiento y reparaciones o para realizar ajustes en la maquinaria y hacer cambios en los productos, también se necesita programar las vacaciones. Como todas estas variaciones ocurren con frecuencia, es posible observar que la capacidad de unainstalación rara vez puede ser medida en términos precisos y las medidas a ser usadas deben ser interpretadas cuidadosamente.
El valor de la mano de obra y los materiales en los productos pueden variar extensamente. Por lo tanto, la capacidad del taller se establece generalmente como la capacidad del recurso limitante, la disponibilidad de mano de obra-horas. Se utiliza mano de obra-horas en lugarde horas-maquina puesto que generalmente se tienen dos o tres veces más horas maquinas disponibles que horas de mano de obra; esto es, el operario calificado es el recurso limitante.


3.2 ECONOMIAS DE ESCALAS
La economía de escala se refiere al poder que tiene una empresa cuando alcanza un nivel óptimo de producción para ir produciendo ms a menor coste, es decir, a medida que la producciónen una empresa crece, (zapatos, chicles, bastones, cajas de cerillas...) sus costes por unidad producida se reducen. Cuanto ms produce, menos le cuesta producir cada unidad.
En otras palabras, se refiere a que si en una función de producción se aumenta la cantidad de todos los inputs utilizados en un porcentaje, el output producido puede aumentar en ese mismo porcentaje o bien aumentar en mayoro menor cantidad que el mismo porcentaje. Si aumenta en el mismo, estaremos ante economías constantes de escala, si fuera en ms, serán economías crecientes de escala, si fuera en menos, en economías decrecientes de escala. Comúnmente, cuando se dicen simplemente "economías de escala", se refieren a las crecientes, ya que estas denotan una función bastante ventajosa desde el punto de vistaeconómico, porque significa que la producción resulta ms barata por término medio cuanto mayor es el empleo de todos los recursos.
Es una estructura de organización empresarial en la que las ganancias de la producción se incrementan y los costos disminuyen como resultado del aumento del tamaño y eficiencia de la planta, empresa o industria
ESCALAS
Creciente
•Tenemos una economía de escala crecientecuando el costo de producción de un único producto decrece con el número de unidades producidas.
Decreciente
•La de escala decreciente es cuando la empresa para aumentar su producción necesita duplicar sus costos
Algunos factores que determinan la existencia de economías de escala serán:
• Reparto de los costes fijos entre ms unidades producidas (disminución del coste medio).
• Mejora...