Medio Ambiente Y Globalización

CONTAMINANTES MEDIO AMBIENTALES EN LOS ALIMENTOS EL MACABRO JUEGO DE LA GLOBALIZACIÓN Y SUS EFECTO EN EL MEDIO AMBIENTE Y LA SALUD HUMANA.
La contaminación ambiental y su efecto en los alimentosesta atravesado por el fenómeno de la globalización, mediante la influencia económica de los países industrializados sobre los países en vía de desarrollo. El efecto inmediato de la globalización es laruptura de fronteras económicas, políticas, sociales, culturales, etc.; en lo que un principio pareció la solución para el surgimiento y conocimiento de las economías locales a nivel mundial. Perorealmente lo que se desato fue un frenesí de consumismo avalando por la producción a gran escala de las grandes industrias (multinacionales). A medida que el tiempo ha pasado y todo se muevedentro de las dinámicas de crecimiento y cambio las y los seres humanos no estamos fuera de esto, pues el aumento significativo demográfico de la población en todo el mundo es una muestra del descontrolde natalidad que para la globalización significa una unidad mas de producción y de venta. Pero si esto se analiza desde una óptica ambientalista y conservadora esto no es más que el resultado de unapolítica mundial capitalista que no ha tenido nunca en cuenta que los recursos naturales si son finitos y nuestra supervivencia depende de ellos.
El problema de la seguridad alimentaria radica endos condiciones especiales:
1. La accesibilidad a los alimentos necesarios para satisfacer las necesidades básicas, entendiendo dichas necesidades básicas como el aporte de energía, vitaminas,proteínas, nutrientes, etc, para que el cuerpo pueda realizar sus funciones (respirar, trabajar, moverse).
2. Y la calidad de los alimentos es indispensable para que cumplan con la expectativasesperadas y para que no generen un problema mayor como lo son las enfermedades transmitidas por los alimentos.
En la mayoría de los países en vía de desarrollo la su población interna se enfrenta a...