mejora de productora de leche

Resumen ejecutivo
1 Características y ambiente externo (actividad, historial, giro, ubicación)
La empresa de productos lácteos no cuenta con un nombre en específico tiene una antigüedad de10 añosy se encuentra en el municipio de Tepic con Domicilio en la colonia puerta de la laguna #122 calle camino a las antenas se dedica a producir panelas, jocoque, requesón y queso y se distribuye enlos pueblos cercanos del municipio de Tepic
2 Recursos humanos técnicos tecnológicos financieros y físicos
En la empresa se encuentran dos personas que elaboran los productos lácteos con todo elequipo técnico como molino eléctrico, quemador, dos refrigeradores y bajilla especializada y dos personas que lo comercializan en dos vehículos. Cuando se contrata el personal se le capacita para laelaboración de producto.
Se le menciona el tipo de sueldo que recibirá
El personal debe contar con buena salud física ya que la elaboración del producto sigue las normas de salubridad
El personal quelabora en dicha empresa se le paga 700$ por semana
No cuentan con seguro social
Se les da un aguinaldo y vacaciones una vez por año con un total de cuatro días inhábiles
El servicio de losvehículos se realiza cada dos meses con un costo total de 800$ pesos por vehículo

3. objetivos, políticos y planes (a corto, mediano y largo plazo)
Los objetivos de la empresa es expandir sucomercialización en todo el estado de Nayarit consiguiendo ser uno de los más importantes del estado
4. Dirección y organización
. La empresa cuenta con una persona encargada de dirigir y llevar el controlen bitácoras de rendimiento, producción y elaboración de los productos. En la dirección de la empresa se encuentra la señora María Escotto flores des pues de ella sigue Óscar Antonio Barragán Escottoque también es encargado de dirigir la elaboración del producto y de distribuirlo. Las personas encargadas de la elaboración de los productos lácteos son Guadalupe Nataly Barragán Escotto Marcos...