membrana celular

La bicapa tiene dos componentes primarios:
* Fosfolípidos: son moléculas grasas conformadas por:
Una molécula de fosfato (PO4)
Dos moléculas de ácidos grasos. Se trata de una grasacompuesta por una cadena carbonada larga apolar unida a un ácido orgánico de fórmula COOH, que es polar. La longitud de la cadena carbonada puede variar, lo que le da la característica a los diferentesácidos grasos.
* Proteínas: son polímeros de aminoácidos En la membrana, de dos tipos:
Integrales: se encuentran atravesando la membrana de lado a lado, frecuentemente participan en el paso desustancias hacia y desde la célula, ya que conforman poros o canales, que actúan como enzimas.
Periféricas: se encuentran de un sólo lado de la membrana, y participan en el transporte de sustanciasgrandes que no pasan por sí solas a través de la membrana, ni por los poros.
GLÚCIDOS
Los más abundantes son los oligosacáridos unidos mediantes enlaces de tipo covalentes a los dominios extracelulares de las proteínas y de los lípidos, formando glucoproteínas y glucolípidos. Su distribución es asimétrica y solo se localizan en el exterior de la células eucarióticas. Constituyen la cubiertacelular o glucocálix, que muestra las siguientes propiedades:
Protege mecánicamente a las células. Se relaciona con las moléculas de la matriz extracelular. Les da a algunas células la capacidad de poderdeslizarse y moverse. Les confiere a las células una capacidad antigénica (grupos sanguíneos) Interviene en fenómenos de reconocimiento celular constituyendo una “huella dactilar” propia; esimprescindible este reconocimiento en fenómenos de desarrollo embrionario.
Contribuye al reconocimiento y fijación de moléculas que posteriormente entraran por pinocitosis o fagocitosis en el interior celular.Estructura de la membrana celular: Modelo del mosaico fluido. Mediante análisis bioquímicos y observación por microscopía electrónica, se hanelaborado diversos modelos de membranas biológicas....