Membrana Celular

BIO 141C

LÍPIDOS Y ARQUITECTURA DE LA
MEMBRANA CELULAR

Las membranas celulares actúan como barreras
selectivas
La membrana plasmática participa en la
señalización celular, el transporte demoléculas
pequeñas, el crecimiento y la motilidad de las
células.
Las membranas forman los distintos
compartimientos de las células eucariontes

Funciones de las membranas
Barrera depermeabilidad y
límite
Organización
y localización
de la función

Procesos de
transporte

Comunicación
intercelular
Detección de señales

Las membranas de la célula eucariota

Principalescomponentes de las
membranas celulares
LÍPIDOS
PROTEÍNAS
Hidratos de Carbono

Una molécula
lipídica de
membrana
típica posee una
cabeza hidrófila
y colas
hidrófobas
“anfipática”

Cabezahidrófila
Atrae
moléculas de
agua

Colas hidrófobas
Tiende a evitar
el agua

Hay tres clases principales de lípidos de
membrana
1. Fosfolípidos
Fosfatidil colina
Fosfatidil etnolaminaFosfatidil serina
Fosfatidil treonina
Fosfatidil inositol
Fosfatidil glicerol
Cardiolipina

Esfingomielina

2. Glicolípidos
Cerebrósidos
Gangliósidos

3. Esteroles
ColesterolFitoesteroles

Los lípidos más abundantes en las
membranas celulares son los
fosfolípidos

Fosfatidil colina: fosfolípido más abundante en
las membranas

Los lípidos de las membranas
forman bicapasen agua

Las bicapas de
fosfolípidos se
repliegan sobre
sí mismas para
formar
compartimientos
cerrados

La bicapa lipídica es un fluído bidimensional
Difusión lateral
RotaciónFlexión

Difusión transversal (flip-flop)

Los
fosfolípidos
pueden
desplazarse
dentro del
plano de la
membrana

Medida de la movilidad lipídica en la membrana

La fluidez de la membranalipídica depende
de su composición

Lípidos con ácidos grasos saturados
se agrupan en forma compacta (más
viscosidad, menos fluidez)

Lípidos con una mezcla de ácidos
grasos saturados e...