membrana celular

UNIVERSIDAD DEL CAUCA - FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS. PROGRAMA: INGENIERÍA AGROPECUARIA. LABORATORIO: MORFOFISIOLOGÍA VEGETAL. Profesor: Martha I. Almanza P., Biól., M.Sc., Ph.D.
PRÁCTICA 2: FENOMENOS DE LA MEMBRANA CELULAR
Objetivos:
Reconocer aspectos fundamentales de la fisiología de la membrana celular.
Demostrar la importancia que tienen las concentraciones de distintas solucionesen el mantenimiento de la integridad de las células vegetales.
Comprobar y diferenciar experimentalmente los fenómenos de difusión, ósmosis y plasmólisis.
Analizar algunas variables que afectan los fenómenos de membrana celular.

MATERIALES Y REACTIVOS (por grupo)
MATERIALES
REACTIVOS
Gradilla para tubo de ensayo
Solución de glucosa (10%) (10 ml)
Microscopio
Solución de sacarosa (10%)(10 ml)
10 tubos de ensayo
Solución de sacarosa 0.1 M (50 ml)
2 vasos de precipitado de 500 ml
Azul de metileno (gotas) 0.5%, 2%, 3.5% y 5%.
2 pipetas de 10 ml
Agua destilada (100 ml)
Una pipeta de 2 ml

1 pipeteador

1 capilar

1 termómetro

Gotero largo

Porta y cubreobjetos

1 pinza de disección

Cinta de enmascarar

1 estufa

Hielo

Otros materiales

Elodea, 1huevo*
*El estudiante debe traer 1 huevo a la práctica
** Antes de iniciar la práctica deben presentar el diagrama de flujo.

PROCEDIMIENTO

1. EFECTO DE LA CONCENTRACIÓN SOBRE EL TIEMPO DE DIFUSIÓN
1.1. Tome 4 tubos de ensayo, enumérelos y coloque en cada uno 10 ml de agua destilada. Agregue, colocando con el gotero sobre la superficie del líquido:
Tubo No 1: 1 gota de azul de metileno 0,5%Tubo No 2: 1 gota de azul de metileno 2%
Tubo No 3: 1 gota de azul de metileno 3,5%
Tubo No 4: 1 gota de azul de metileno 5%
1.2. Registre el tiempo inicial (tiempo cero) que corresponde al momento en el que agregó el colorante y el tiempo final que corresponde al momento en el que el colorante se difundió de manera uniforme. El intervalo de los dos tiempos es el tiempo de difusión.
En papelmilimetrado, haga una gráfica concentración del colorante (eje X) vs. Tiempo de difusión (eje Y).
1 Cuál es el efecto de la concentración sobre la velocidad de difusión?
2Basándose en cada uno de los resultados del ensayo 1 ¿Cuánto tiempo tardaría una gota de una sustancia para llegar de las raíces a las hojas en un árbol de 10 m. de altura, suponiendo que el traslado se efectúa exclusivamentepor difusión?

2. EFECTO DE LA TEMPERATURA SOBRE EL TIEMPO DE DIFUSIÓN
2.1. Tome tres tubos de ensayo, enumérelos y coloque en cada uno de estos 10 ml de agua destilada.
Tubo No 1: Colóquelo en un beaker que contenga hielo
Tubo No 2: Colóquelo en un beaker que contenga agua a temperatura ambiente
Tubo No 3: Colóquelo en un beaker que contenga agua a temperatura caliente.
Ahora agregue,una gota de azul de metileno al 5% en cada tubo.
2.2. Registre el tiempo en el que colocó el colorante (tiempo cero) y el momento en que la distribución de éste es uniforme (tiempo final). El intervalo de los dos tiempos es el tiempo de difusión.
En papel milimetrado, haga una gráfica temperaturas vs. Tiempo de difusión.
3Cuál es el efecto de la temperatura sobre la velocidad de difusión?4Basándose en cada uno de los resultados del ensayo 2 ¿Cuánto tiempo tardaría una gota de una sustancia para llegar de las raíces a las hojas en un árbol de 10 m. de altura, suponiendo que el traslado se efectúa exclusivamente por difusión?
5Qué otros factores intervienen en la velocidad de difusión aparte de la concentración y la temperatura?

3. MOVIMIENTO BROWNIANO
3.1. Mezcle un poco de tintachina con una gota de agua colocada en el centro de un portaobjetos y cúbralo con un cubreobjetos. Observe al microscopio con el máximo aumento.
3.2. Observe bien el movimiento irregular de los diferentes tamaños de las partículas de carbón de la tinta, y por medio de un dibujo represente el curso de algunas de estas partículas en un lapso determinado. 6Es posible observar en el microscopio la...