membrana celular

ESTRUCTURA DE LA
MEMBRANA
Agosto 2015

1

Membrana plasmática
◦ Es una estructura delgada y frágil, que mide de 5 a 10 nm de
espesor.

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Funciones
División en
compartimentos

Transporte de
solutos

Permeabilidad
selectiva

Transducción de
energía

Respuesta
señales externas

Interacción
celular

3

Modelo del mosaico fluido
◦ Presenta a las membranas celulares como
estructuras dinámicas enlas que los componentes
son móviles y capaces de unirse para mantener
varios tipos de interacciones transitorias o
semipermeables.

4

BICAPA LIPÍDICA

5

Bicapa lipídica
◦ Consiste en una membrana delgada compuesta por
moléculas de lípidos y proteínas unidas por enlaces no
covalentes.
◦ Funcionan como láminas planas que forman una
barrera continua que previene los movimientos
aleatorios demateriales hidrosolubles hacia dentro y
fuera de la célula, además de delimitar las células.

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7

Composición de la bicapa lipídica
◦ Contiene gran diversidad de lípidos
que son anfipáticos (hidrofílicos e
hidrofóbicos):
1.

Fosfoglicéridos.

Lípido

+

Grupo
fosfato

=

FOSFOLÍPIDO
Grupo adicional unido a fosfato,
conferido por los alcoholes:
colina, etanolamina, serina,
inositol.
8

9Fosfatidilcolina

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Arreglo de FL en bicapa lipídica

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2. Glucolípidos.
Tienen 2 largas cadenas hidrófobas de carbohidratos en un
extremo y una región hidrofílica en el otro (anfipáticos).

Esfingosin
a
Alcohol de
Ácido
18 C’s
graso

Ceramida

+

Ceramida

Carbohidrato de cadena corta =
GLUCOLÍPIDO

*Puede ser glucolípido o glucoesfingolípido.
Glúcidos: galactosa, manosa, fructosa, glucosa,N-acetilglucosamina, Nacetilgalactosamina y ácido siálico.

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Glucolípido

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3. Colesterol.
◦. Constituye hasta el 50% de las moléculas de lípidos
en membranas celulares.
◦. Hace a la membrana menos deformable y menos
fluida, es decir, la estabiliza; la hace rígida.
◦. Es una molécula más pequeña y menos anfipática.

Hidrofílico,
orientado hacia
la superficie de
membrana

El resto de la
molécula sequeda
incrustada en la
bicapa
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15

Esquema de la ubicación del colesterol en la
membrana plasmática

16

17

Importancia de la bicapa lipídica
◦ Delimita el paso de sustancias hacia y desde la célula.
◦ Gracias a su flexibilidad, las membranas
deformables y su forma puede cambiar.

son

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PROTEÍNAS DE
MEMBRANA

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Funciones de las proteínas de membrana

◦ Tienen funciones variadas, yasea como enzimas, canales,
moléculas de adhesión, etc.
◦ Algunas pueden flotar libremente en la bicapa lipídica.
◦ Muchas están unidas al citoesqueleto.
◦ Se pueden dividir también como integrales o periféricas.

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Clasificación
◦ Se clasifican principalmente en 2 clases distintas de acuerdo a
la estrechez de su relación con la bicapa lipídica:
1.

Proteínas intrínsecas, transmembrana ointegrales

2.

Proteínas extrínsecas o periféricas

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Proteínas integrales de membrana
◦ Son anfipáticas y tienen
porciones
hidrofílicas
e
hidrofóbicas.
◦ La parte que reside dentro
de la bicapa tiene un
carácter hidrófobo.
◦ La parte que se proyecta
hacia
el
citoplasma
o
espacio extracelular tiende
a ser hidrofílica.

Hidrofílica: Que interactúa con sustancias hidrosolubles.

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◦Pueden atravesartotal o parcialmente la
bicapa.
◦Pueden ser extraídas de la membrana por
medio de detergentes que rompen la bicapa.
◦Dentro de ellas se encuentran:
◦ Proteínas monopaso: Sólo
“atraviesan” una vez la membrana.
◦ Proteínas multipaso: Atraviesa
dos o más veces la bicapa (varias
regiones hidrofóbicas).
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Proteínas periféricas de membrana
◦ Están adheridas
temporalmente a la
membrana biológica.

◦Pueden estar en la cara
externa o interna de la bicapa
y unirse a las proteínas
integrales o a los FL.

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Proteínas fijadas a lípidos
◦ Otro tipo de proteínas, se puede
dar de dos tipos:
◦ Vía unión con un fosfolípido, en la
parte no citoplasmática.

◦ Unión covalente a los lípidos (como
un ácido graso) en la parte
citoplásmatica de la bicapa.

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Resumen

Unidas por lípido

Periféricas...