Memoria Descriptiva De Instalciones Electricas

Páginas: 10 (2459 palabras) Publicado: 27 de diciembre de 2012
MANUAL DESCRIPTIVO DE LAS INSTALACIONES

ELECTRICAS

RESTAURANTE & BAR

ASIA


INDICE

I.- INTRODUCCION.

II.- OBJETIVO.

III.- DESCRIPCION GENERAL.

IV.- EQUIPOS DE DISTRIBUCION.

TABLERO GENERAL
TABLERO “A”
TABLERO “A1”
TABLERO “C”
TABLERO “C1”
TABLERO “F”
MANTENIMIENTO DE LOS TABLEROS

V.- APARATOS ELECTRICOS

VI.- USO CONSERVACION Y MANTENIMIENTOGENERAL
QUE HACER EN CASO DE FALLO DE LA ENERGIA
I.- INTRODUCCION

En la vida útil del local, por su propio uso, paso del tiempo, agentes externos y accidentes ocasionales, sus elementos sufren una degradación que no es, en muchas ocasiones, apreciada por el usuario. Esto lleva a daños más graves, en ocasiones irreversibles, que obligan a reparaciones, mucho más costosas que lo quesupondría el uso y mantenimiento adecuados, tanto del edificio en su conjunto como de cada uno de sus componentes. Es por esta razón que sus propietarios y usuarios deben conocer las características generales del la tienda y las de sus diferentes partes.

II.- OBJETIVOS
Este manual le permitirá gestionar y mantener las instalaciones eléctricas del local con mayor eficacia. Le dará unaidea de: la los conocimientos básicos que debe tener; las recomendaciones de uso, conservación y mantenimiento y descripción de los elementos que la integran, y la información referida a la planificación de su mantenimiento.

III.- DESCRIPCION GENERAL DEL LAS INSTALACIONES ELECTRICAS.


La energía eléctrica acomete a la tienda desde la subestación general que se encuentra en el sótano E1.Esta acometida en baja tensión (220 volts entre fases y 127 volts entre fase y neutro y cable de tierra) es una acometida provisional ya que por la demanda de carga eléctrica el local tendrá que hacer su propia subestación en media tensión.
Para tener la acometida provisional, se instalaron dos gabinetes Mca. ABB y una base de medición de 13 terminales en la zona de medidores de lasubestación, uno de los gabinetes fue para colocar barras de cobre para derivar dos servicios de energía y en el otro se instalaron los dispositivos de medición de corriente de CFE, desde esa zona la energía llega al local mediante 8 cables de cobre tipo THW-LS cal 4/0, los cuales ya estaban instalados con anterioridad a la llegada de la compañía constructora para la adecuación del local para Asia. Loscables llegan a un registro eléctrico dentro del local y después llega al equipo principal de distribución de energía llamado Tablero General , siglas “TG” y que su función es la de derivar y proteger los sistemas de energía (Alumbrado, controlados por el Tablero “A” y Tablero “A1”, Equipos de aire y de bombeo de agua controlados por el Tablero “F”) y los contactos de para todos los equipos decocina y puntos de ventas Tablero “C” y Tablero “C1”.
IV.- EQUIPOS DE DISTRIBUCION DE ENERGIA


El Tablero “TGN”, es el equipo principal de distribución energía y que agrupa los elementos de protección de los conductores y de los circuitos contra las corrientes de cortocircuito y contra las corrientes de sobrecarga, además de utilizarse como aparato de mando y seccionamiento para lossistemas de alumbrado, contactos y fuerza. Se encuentra en la zona de tableros por la entrada de servicio.

El Tablero “A”, es el equipo que agrupa los elementos de distribución, protección y control de los equipos y sistema de alumbrado general y contactos del local y se ubica en la zona de tableros por la entrada de servicio

|ALUMBRADO COCINA |1|2 |RESERVA |
|ALUMBRADO COCINA |3 |4 |ALUMBRADO COCINA AREA DISH |
|LIBRE |5 |6 |CAJA SUSHI, PASILLO BAÑOS Y BODEGA |
|ALUMBRADO BAÑOS...
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