(04-03-2008) Red Alimentaria entrevistó a Francisco Tagliapietra, presidente Ejecutivo de la Federación Nacional de Avicultura de Venezuela (FENAVI), uno de los máximos referentes de la producciónaviar latinoamericanos.
Por Roberto Diaz.
 
La Federación Nacional de Avicultura de Venezuela (FENAVI) fue creada el 4 de mayo de 1970, con el objetivo de mejorar la avicultura nacional en todassus ramas. Actualmente, y desde el año 2003, Francisco Tagliapietra es su Presidente Ejecutivo y además es Delegado Suplente ante la Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA). Para el período2007-2009 fue elegido en el cargo de Director (Sector Pecuario) ante la Federación de Cámaras y Asociaciones de Comercio y Producción de Venezuela, en donde es miembro de algunas comisiones. Por si todoeso fuera poco, forma parte de la Comisión de Asuntos Legislativos

del Consejo Nacional del Comercio y los Servicios (CONSECOMERCIO), y representa a la FENAVI ante la Comisión Nacional de SanidadAgropecuaria y en la Junta Nacional Avícola, además del Servicio Autónomo de Normalización, Calidad, Metrología y Reglamentos Técnicos (SENCAMER).

- ¿Cómo describiría la situación actual del mercadoavícola venezolano? Desde el punto de vista del consumidor nacional, se encuentra en franco crecimiento, tanto en el rubro “pollo beneficiado” como en huevos para consumo humano. Esto se debe,principalmente, al aumento del poder adquisitivo de la población; al desplazamiento estacional hacia el pollo del consumo de otras fuentes cárnicas y a la eficiente red de conservación (frío) y distribuciónque abarca todo el territorio. Es por eso que los productos aviares, constituyen la principal fuente proteínica de origen animal de los venezolanos, así lo certifica el Instituto Nacional deEstadísticas (INE), cuyas cifras (publicadas a mediados del 2007) reflejan un consumo diario de alimento animal y vegetal, en parámetros muy altos.

- ¿Cómo es la situación para productores y procesadores?... [continua]

Leer Ensayo Completo

Cite este ensayo

APA

(2012, 07). Mercado De Productos Agricolas. BuenasTareas.com. Recuperado 07, 2012, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Mercado-De-Productos-Agricolas/4791870.html

MLA

"Mercado De Productos Agricolas" BuenasTareas.com. 07 2012. 2012. 07 2012 <http://www.buenastareas.com/ensayos/Mercado-De-Productos-Agricolas/4791870.html>.

MLA 7

"Mercado De Productos Agricolas." BuenasTareas.com. BuenasTareas.com, 07 2012. Web. 07 2012. <http://www.buenastareas.com/ensayos/Mercado-De-Productos-Agricolas/4791870.html>.

CHICAGO

"Mercado De Productos Agricolas." BuenasTareas.com. 07, 2012. consultado el 07, 2012. http://www.buenastareas.com/ensayos/Mercado-De-Productos-Agricolas/4791870.html.