Metabolismo celular

Páginas: 8 (1930 palabras) Publicado: 17 de noviembre de 2010
METABOLISMO CELULAR
El metabolismo celular es el conjunto de todas las reacciones químicas que suceden en la célula. Sus funciones son :
• La obtención de energía química en el entorno: de la luz solar, de reacciones exotérmicas o de sustancias orgánicas.
• La conversión de los nutrientes exógenos en precursores de las macromoléculas de las células.
• La construcción de macromoléculaspropias a partir de los precursores.
• La formación y degradación de las biomoléculas necesarias para las funciones celulares.

La mayoría de las reacciones químicas que constituyen el metabolismo están ligadas en secuencias que se llaman rutas metabólicas de forma que el producto de una de ellas forma el sustrato de otras. Son muy semejantes en todos los seres vivos.

Estas reacciones tienen lugaren un determinado orden, que esta controlado mediante:

• La regulación de cada reacción por proteínas catalizadoras denominadas enzimas.
• El acoplamiento de las reacciones, de manera que la energía necesaria en las reacciones endergónicas procede de la desprendida de las exergónicas.
• Las síntesis de transportadores energéticos que capturan la energía de las reacciones exergónicas y lastransporta a las endergónicas.

En el metabolismo celular cabe diferenciar dos grandes grupos de rutas: las catabólicas y las anabólicas. El catabolismo consiste en la degradación enzimática de moléculas orgánicas complejas a moléculas sencillas. El anabolismo es la construcción enzimática de moléculas orgánicas complejas a partir de moléculas sencillas.

Catabolismo
El catabolismo es la fasedel metabolismo en la que las moléculas nutrientes, procedentes del medio externo, de la digestión o de las propias reservas de las célula, se degradan mediante reacciones escalonadas o compuestos finales más pequeños y sencillos.

Respiración Celular
El catabolismo representa la respiración celular, es decir la oxidación de los nutrientes con liberación de energía, dando como productos finalesanhídrido carbónico y agua. Parte de la energía se encuentra en forma de ATP y parte en forma de átomos de hidrogeno ricos en energía. La energía almacenada en forma de ATP es utilizada por los organismos para desarrollar sus funciones vitales y para la producción de calor.

Se distinguen tres tipos de respiración:
• Respiración aerobia: El aceptor de electrones es el oxígeno, por tanto esnecesaria la presencia de este elemento, esta respiración es la más frecuente en la naturaleza y la que libera mayor cantidad de energía, dando como productos finales CO2 y H2O.
• Respiración anaerobia: el aceptor de electrones es un compuesto inorgánico distinto del oxígeno, como ocurre en ciertas bacterias que pueden respirar en ausencia de aire.
• Fermentación: El aceptor de electrones es uncompuesto orgánico, por tanto, tampoco es necesario la presencia del aire.

El catabolismo se produce en tres fases principales:
• En la primera fase los polisacáridos, los lípidos y la proteínas se degradan enzimaticamente hasta sus sillares básicos.
• En la segunda fase, estos sillares se oxidan en acetil-CoA como producto final común de todos ellos.
• En la tercera fase, el grupo acetilodel acetil-CoA se oxida hasta CO2.
Glucólisis
La glucólisis es una ruta central del catabolismo de la glucosa(la ruptura anaeróbica) ; es el proceso por el cual una molécula de glucosa se escinde en dos de piruvato mediante una serie de reacciones en las que se produce ATP.

La glucólisis se divide en dos etapas generales:
• La glucosa es activa por fosforilación y, al final, resultan dosmoléculas de gliceraldehído-3-fosfato. Esta etapa constituye un proceso preparatorio en el que pueden entrar otros azúcares, si se fosforilan previamente a expensas del ATP.
• En la etapa siguiente se extrae la energía contenida en las dos moléculas de gliceraldehído-3-fosfato, mediante reacciones óxido-reducción y fosforiiaciones. Al final se forman dos moléculas de piruvato.

Oxidación del...
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