Metabolismo de proteinas
Páginas: 13 (3047 palabras)
Publicado: 18 de junio de 2014
Nombre: Byork Damacio Rios
Grupo: BC03B
Trabajo: Metabolismo y digestión de las proteínas. (Tema 5)
Calificación
Fecha 12 de Junio 2014
El metabolismos es un conjunto de reacciones bioquímicas y procesos fisicoquímicos que tienen lugar en la célula y el organismo el cual tiene distintos objetivos como son:
Obtener energía química del entorno ,elementos orgánicos nutritivos o de laluz solar
Convertir los elementos nutritivos en los precursores de los
componentes moleculares de las células.
Reunir los precursores para formar proteínas, ácidos nucleicos, lípidos, etc.
Formar y degradar aquellas biomoléculas necesarias para las funciones celulares
especializadas.
En el metabolismo intervienen dos procesos importantes, el catabolismo y anabolismo. El catabolismo serefiere a la degradación enzimática, mediante reacciones de oxidación, de moléculas nutritivas grandes como los carbohidratos, lípidos y proteínas estas aportadas por el entorno de la célula o depósitos de reservas nutritivas, hasta transformarlas en moléculas simples y menores. El catabolismo va acompañado de liberación de energía libre, la cual se conserva en el ATP. Es la síntesis enzimáticade componentes celulares pequeños de la célula, a partir de moléculas precursoras sencillas. Puesto que los procesos sintéticos provocan un aumento en el tamaño y la complejidad de las estructuras, se necesita la energía proporcionada por el enlace fosfato del ATP. Estos dos procesos son simultáneos e interdependientes.
La degradación enzimática de cada uno de los principales elementos nutritivosincluyendo las proteínas tiene lugar a través de cierto número de reacciones enzimáticas consecutivas que se desarrollan en tres fases(caso del catabolismo):
Fase 1: En esta fase las grandes moléculas de los elementos nutritivos se degradan hasta los principales componentes. Las proteínas se degradan a sus 20 aminoácidos. Fase 2: Los numerosos productos distintos de la Fase I son recogidos yconvertidos en un número pequeño de moléculas más sencillas. Los aminoácidos diferentes son también degradados a: acetil-coenzima A, etc. Fase 3: Los productos formados en la fase II pasan a la fase III que es el camino común final en el cual se oxidan a CO2.
En el anabolismo tiene lugar también en tres fases, comenzando por las pequeñas moléculas originadas en la tercera fase del catabolismo. Aunquelos caminos del catabolismo y el anabolismo no son idénticos la Fase III constituye un camino central accesible a ambos. Esta senda central, que recibe el nombre de anfibólica, desempeña una doble función.
Conclusión
El metabolismo es de gran importancia en el funcionamiento del cuerpo ya que ayuda asimilando y transportando todas las biomoléculas y nutrientes consumidos en la dieta, todoesto mediante una serie de reacciones bioquímicas divididas en catabolismo y anabolismo. El catabolismo es una fase de destrucción donde se degradan moléculas grandes mediante reacciones oxidativas, produciendo energía en forma de ATP. De forma contraria el anabolismo se encarga de construir moléculas implicando procesos de síntesis y reducción, todo esto requiere de energía producida porhidrolisis del ATP, estas reacciones de anabolismo y catabolismos no son independientes, se relacionan en rutas metabólicas.
Nombre: Byork Damacio Rios
Grupo: BC03B
Trabajo: Metabolismo y digestión de las proteínas. (Tema 5)
Calificación
Fecha 12 de Junio 2014
DIGESTION DE PROTEINAS
Las proteínas son importantes biomoléculas para nuestro organismo, ya que desempeñan variadas funcionesentre ellas, la función estructural al formar parte de músculos, sangre, piel, pelo, uñas y órganos internos, y anticuerpos, enzimática, reguladora como hormonas, protectoras presentes en la actividad inmune y sirven como fuente de calor y de energía.
Casi todas las proteínas del organismo están en una constante dinámica de síntesis (1-2% del total de proteínas), a partir de aminoácidos, y de...
Nombre: Byork Damacio Rios
Grupo: BC03B
Trabajo: Metabolismo y digestión de las proteínas. (Tema 5)
Calificación
Fecha 12 de Junio 2014
El metabolismos es un conjunto de reacciones bioquímicas y procesos fisicoquímicos que tienen lugar en la célula y el organismo el cual tiene distintos objetivos como son:
Obtener energía química del entorno ,elementos orgánicos nutritivos o de laluz solar
Convertir los elementos nutritivos en los precursores de los
componentes moleculares de las células.
Reunir los precursores para formar proteínas, ácidos nucleicos, lípidos, etc.
Formar y degradar aquellas biomoléculas necesarias para las funciones celulares
especializadas.
En el metabolismo intervienen dos procesos importantes, el catabolismo y anabolismo. El catabolismo serefiere a la degradación enzimática, mediante reacciones de oxidación, de moléculas nutritivas grandes como los carbohidratos, lípidos y proteínas estas aportadas por el entorno de la célula o depósitos de reservas nutritivas, hasta transformarlas en moléculas simples y menores. El catabolismo va acompañado de liberación de energía libre, la cual se conserva en el ATP. Es la síntesis enzimáticade componentes celulares pequeños de la célula, a partir de moléculas precursoras sencillas. Puesto que los procesos sintéticos provocan un aumento en el tamaño y la complejidad de las estructuras, se necesita la energía proporcionada por el enlace fosfato del ATP. Estos dos procesos son simultáneos e interdependientes.
La degradación enzimática de cada uno de los principales elementos nutritivosincluyendo las proteínas tiene lugar a través de cierto número de reacciones enzimáticas consecutivas que se desarrollan en tres fases(caso del catabolismo):
Fase 1: En esta fase las grandes moléculas de los elementos nutritivos se degradan hasta los principales componentes. Las proteínas se degradan a sus 20 aminoácidos. Fase 2: Los numerosos productos distintos de la Fase I son recogidos yconvertidos en un número pequeño de moléculas más sencillas. Los aminoácidos diferentes son también degradados a: acetil-coenzima A, etc. Fase 3: Los productos formados en la fase II pasan a la fase III que es el camino común final en el cual se oxidan a CO2.
En el anabolismo tiene lugar también en tres fases, comenzando por las pequeñas moléculas originadas en la tercera fase del catabolismo. Aunquelos caminos del catabolismo y el anabolismo no son idénticos la Fase III constituye un camino central accesible a ambos. Esta senda central, que recibe el nombre de anfibólica, desempeña una doble función.
Conclusión
El metabolismo es de gran importancia en el funcionamiento del cuerpo ya que ayuda asimilando y transportando todas las biomoléculas y nutrientes consumidos en la dieta, todoesto mediante una serie de reacciones bioquímicas divididas en catabolismo y anabolismo. El catabolismo es una fase de destrucción donde se degradan moléculas grandes mediante reacciones oxidativas, produciendo energía en forma de ATP. De forma contraria el anabolismo se encarga de construir moléculas implicando procesos de síntesis y reducción, todo esto requiere de energía producida porhidrolisis del ATP, estas reacciones de anabolismo y catabolismos no son independientes, se relacionan en rutas metabólicas.
Nombre: Byork Damacio Rios
Grupo: BC03B
Trabajo: Metabolismo y digestión de las proteínas. (Tema 5)
Calificación
Fecha 12 de Junio 2014
DIGESTION DE PROTEINAS
Las proteínas son importantes biomoléculas para nuestro organismo, ya que desempeñan variadas funcionesentre ellas, la función estructural al formar parte de músculos, sangre, piel, pelo, uñas y órganos internos, y anticuerpos, enzimática, reguladora como hormonas, protectoras presentes en la actividad inmune y sirven como fuente de calor y de energía.
Casi todas las proteínas del organismo están en una constante dinámica de síntesis (1-2% del total de proteínas), a partir de aminoácidos, y de...
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